Due notti di venerdì fa, mio marito ed io eravamo in Rancho Mirage per lo Shabbat. Dopo aver effettuato tale nuovo piatto piantaggine cavolfiore da servire con Deserto di pollo, frutta croccante suonava come un dessert compatibile. Ho combinato:
2 pinte di fragole, lavate e tagliate a metà
2 Bartlett pere, sbucciate e tagliate a dadini
1 contenitore di 6 once di mirtilli, lavati e asciugati
3 gambi di rabarbaro, lavate e tagliate a dadini
2 piccole custodie di plastica di more, lavate e asciugate
Con
½ tazza di zucchero semolato
½ tazza di zucchero di canna confezionato
½ cucchiaino di cannella
Dividere frutta in 8 stampini e poi unire gli ingredienti topping:
1 tazza di farina d'avena vecchio stile
1 tazza di farina di greggi
2/3 tazza di zucchero confezionato marrone chiaro
½ cucchiaino di cannella
Successivo:
Tagliare in 7 cucchiai di burro freddo o margarina parave.
Dividere il friabile topping tra gli stampini. Mettere tutti gli stampini su una teglia in modo da raccogliere eventuali colature di frutta, e cuocere in preriscaldato a 345 ° forno fino a quando la guarnizione è dorata e croccante alla ricerca e il frutto è ribolle intorno al topping. Servire caldo o temperatura ambiente. 
Quando siamo tornati a casa nella notte di Domenica stavo pensando che luce bella dessert di frutta croccante è e come sarebbe bello essere quello di servire per il seder pasquale. Dopo aver visitato il mercato di Santa Monica Farmer il Mercoledì Ho creato questo kosher per la Pasqua Frutta Crisp
16 once di grandi fragole, lavate, asciugate, tagliate a metà
6 once di lamponi freschi, lavati e asciugati
16 once di more fresche, lavate e asciugate
6 once mirtilli freschi, lavati e asciugati
2 Bartlett pere, sbucciate e tagliate a dadini
1 cucchiaino di succo di limone fresco
½ cucchiaino di cannella
1 tazza di zucchero semolato, (C & H puro zucchero di canna è kosher per la Pasqua)
Guarnizione
1 tazza Matzo Farfel
1 tazza di Matzo Torta Pasto
½ tazza di mandorle
½ tazza, arrotondato, Pasqua Zucchero a velo
1 cucchiaio di sciroppo d'acero
1 cucchiaio di succo di limone fresco
8 cucchiai kosher per la Pasqua di margarina o burro 
Misto frutta insieme, e poi aggiungere lo zucchero, il succo di limone, zucchero, sciroppo d'acero, e la cannella. Dividere il ripieno di frutta tra 8 stampini o 10 stampini di dimensioni più piccole. Mettere gli stampini o una teglia per raccogliere eventuali colature di frutta. 
Unire tutti gli ingredienti tranne la margarina topping. Poi, tagliato nella margarina con la punta delle dita fino a quando la guarnizione è grosso ei pezzi margarina sono più piccoli di piselli. Divida il topping e si sviluppa su le cime degli stampini. Cuocere il croccante in un forno preriscaldato a 350 ° fino a quando la guarnizione sembra dorata e croccante e il ripieno di frutta è spumeggiante intorno al rabbocco di circa 25 minuti. Servire caldo o freddo con panna montata topping, se lo si desidera. 
A seconda di dove si trova la vostra comunità si può essere in grado di trovare zucchero di Pasqua marrone da utilizzare nel topping al posto dello zucchero a velo Pasqua. Se il vostro negozio locale non immagazzina o probabilmente si può ordinare questo prodotto kosher per la Pasqua on line.
Sentitevi liberi di modificare la frutta a seconda di cosa è fresco e locale nella tua zona.
comments… read them below or add one } {10 commenti ... leggere di loro sotto o aggiungere uno }
In una parola: perfezione. Assicurarsi che le due parole, in realtà. Aggiungere la parola 'delizioso' come prefisso. Sono d'accordo con voi - credo che questo lo rende il perfetto dopo il corso principale a seder. Sano, leggero, gustoso, colorato, rinfrescante e delizioso - che equivale a perfetta
nel mio libro. Grazie per la condivisione, Linda.
Non potrei essere più d'accordo con la ragazza greca, sembra proprio perfetto. Facciamo sempre la stessa dessert anno dopo anno, mentre significano Pesach a noi, è anche bello avere una nuova aggiunta.
Linda, io non uso la margarina, pensi che potrei sostituire l'olio di cocco? Se no, potrei sempre usare il burro, la ringrazio per la condivisione la ricetta e la bella foto Linda.
Twitter: theborekadiary
1 Aprile 2011 alle 11:10
Penso che l'olio di cocco dovrebbe funzionare bene, penso che mi prenderò la tua testa e provare. Non ho sensi di colpa morsi sull'utilizzo margarina ma ho bisogno non casearia per il mio dessert.
Grazie Linda, ti lascio come andrà a finire con l'olio di cocco. Io uso l'olio di cocco vergine regolarmente, ma ho letto un paio di articoli nel corso degli ultime settimane circa i benefici per la salute e adesso sto facendo più di sforzo per includere nel nostro cibo. Grazie ancora!
Ciao Megi! Io uso l'olio di cocco sempre più in questi giorni, sia in cucina (soprattutto indiani o piatti cinesi). Vero, è 'pesante' di burro (ma non di molto), ma penso che sia più sano per voi.
Due settimane fa, l'ho usato nei miei varnishkes kasha, e mio marito ha dato un pollice in alto (anche se lui non lo preferiscono ad essere fatta con burro, egli godeva ancora il leggero cambiamento sapore).
Io uso l'olio di cocco in un altro modo, così, e questo è come una pelle e idratante capelli.
Ho buttato fuori tutte quelle creme chimico-carichi (anche quelli che pretendono di essere all'natural e biologici, e basta prendere una piccola quantità di olio di cocco, strofinare tra le mani, e poi semplicemente liscia fuori sul mio viso, sia al mattino e prima di andare a letto la sera Rende le mie mani, la mia pelle e anche il mio tatto i capelli (e guardare) grande Naturalmente, ho due vasetti separati -.. uno in cucina per cucinare e uno in bagno per la roba cosmetico-y.
Ragazza Ciao greco, io uso l'olio di cocco sulle mie mani ed è incredibile! Per cucinare, mi piace usarlo per rosolare e verdure arrosto, in curry e prodotti da forno. Penso che sia un ottimo sostituto per il burro e un sano troppo. Non fraintendetemi, io amo il sapore di burro! Questi cookies ( http://www.lindentea.com/?p=2807 ) sono uno dei preferiti di mio marito, non fa uso di burro o qualsiasi tipo di latticini e succede ad avere la consistenza burrosa di biscotti grazie all'olio di cocco .
Twitter: theborekadiary
2 aprile 2011 alle 11:51
Conservate l'olio di cocco nel frigo? Ha solidificare?
Compro i miei vasetti di olio di cocco da un negozio indiano / Medio Oriente, e sono già solidificato, quindi non c'è alcun bisogno di conservarli in frigorifero. Penso, però, che si può anche trovare in uno stato liquefatto, ma io non ho incontrato che personalmente. Io continuo i miei due vasetti fuori all'aperto, non in frigorifero (anche se questo non sarebbe un problema se si voleva conservare in frigo, non mi pare), a temperatura ambiente.
Una domanda frequente che le persone che non hanno mai usato l'olio di cocco (in cucina, soprattutto) chiedono è se il cibo cucinato con olio di cocco avrà un forte odore o sapore di noce di cocco. Ho pensato che anche a prima, ma non è assolutamente il caso. C'è appena un accenno (se che, anche) di un odore di cocco (che faccio l'amore, soprattutto per la mia pelle e capelli come idratante) quando si apre il vaso, ma ancora una volta, a malapena appena un accenno di essa.
Quindi non c'è bisogno di preoccuparsi che un piatto salato finirebbe degustazione di cocco. O anche un piatto di pasta dolce, se è per questo. E 'quasi un odore e sapore neutro. Io lo uso perchè è molto più sano per voi che il burro ed è meglio per la digestione di burro, ed è un eccellente rapporto qualità-prezzo, rispetto al burro.
La prossima volta che si passa da un mercato asiatico / indiano / Medio Oriente, hanno uno sguardo. Io uso sia la 'Orgoglio' o 'TRS' marche (entrambi realizzati in India). I vasi sono disponibili in alcune dimensioni, quindi se sei un po 'incerto su provarlo, si possono trovare con la stessa facilità di un piccolo barattolo di esso.
Ciao di nuovo Megi - Ho appena cliccato su quella ricetta che hai condiviso con noi per cocco biscotti albicocca, e immediatamente sottoscritto il blog LindenTea. Grazie per avermi conduce lì. E 'un ottimo blog, e sarà sicuramente provando alcune delle ricette lì.
Sono così felice di sentire che ti piace il blog della ragazza greca, grazie, mi piacerebbe sentire i vostri commenti in futuro.
Eccellente informazioni su olio di cocco troppo, devo solo paio di cose da aggiungere. Linda, se avete intenzione di acquistare l'olio di cocco, facciamo in modo che sia vergine, l'olio di cocco vergine si scioglie a 25 gradi Celsius, mentre il tipo normale è molto, molto elaborato, non ha sapore o aroma e fonde a 37 gradi, in modo che sia solido nel corpo! Il mio amico naturopata consigliato mantenere quello del si usa sulla mia pelle in frigo perché dice che così è più facile prendere solo un po '. Compro un po 'alla volta e tenerlo a uno aperto sul bancone per la cottura, è solido in inverno e liquido durante i caldi mesi estivi.
Io uso il marchio Nutiva, ha ottenuto un bel profumo, ma una volta che si cucina con esso, si riesce a malapena a degustare l'olio di cocco. Spero di dare una prova, ha benefici per la salute stupefacente!