Pasqua Frutta Crisp

di Linda Capeloto Sendowski il 31 marzo 2011

Pasqua Frutta Crisp 021

Due notti fa, venerdì mio marito ed io eravamo in Rancho Mirage per lo Shabbat. Dopo aver fatto questo nuovo piatto cavolfiore piantaggine a servire con Desert pollo, frutta croccante suonava come un dessert compatibile. Ho combinato:

2 pinte di fragole, lavate e dimezzato

2 pere Bartlett, sbucciate e tagliate a dadini

Contenitore 1 6 grammi di mirtilli, lavati e asciugati

3 gambi di rabarbaro, lavato e tagliato a dadini

2 piccole custodie di plastica di more, lavate e asciugate

Con

½ tazza di zucchero semolato

½ tazza imballato zucchero marrone chiaro

½ cucchiaino di cannella

Dividere la frutta in 8 stampini e poi unire gli ingredienti guarnizione:

1 tazza di farina d'avena vecchio stile

1 tazza di farina greggi

2/3 di tazza di zucchero di canna imballato luce

½ cucchiaino di cannella

Successivo:

Tagliare in 7 cucchiai di burro freddo o margarina parave.

Dividere il topping friabile tra le stampini. Mettere tutti gli stampini su una teglia da forno, al fine di raccogliere eventuali colature di frutta, e cuocere in preriscaldato a 345 ° forno fino a quando la guarnizione è dorata e croccante alla ricerca e il frutto ribolle intorno alla guarnizione. Servire caldo oa temperatura ambiente.

Quando siamo tornati a casa nella notte di Domenica stavo pensando che bella luce dessert di frutta croccante e come sarebbe bello servire per seder pasquale. Dopo la visita del Mercato di Santa Monica Farmer il Mercoledì Ho creato questo kosher per la Pasqua Frutta Crisp

16 once grandi fragole, lavate, asciugate, tagliate a metà

6 once di lamponi freschi, lavati ed asciugati

16 once di more fresche, lavate e asciugate

6 oz mirtilli freschi, lavati ed asciugati

2 Bartlett pere, sbucciate e tagliate a dadini

1 cucchiaino di succo di limone fresco

½ cucchiaino di cannella

1 tazza di zucchero semolato, (C & H zucchero di canna puro è kosher per la Pasqua)

Guarnizione

1 tazza Matzo Farfel

1 tazza di Matzo Torta Pasto

½ tazza di scaglie di mandorle

½ tazza, arrotondato, Pasqua Zucchero a velo

1 cucchiaio di sciroppo d'acero

1 cucchiaio di succo di limone fresco

8 cucchiai kosher per la Pasqua la margarina o il burro

Misto frutta insieme, e poi aggiungere lo zucchero, il succo di limone, zucchero, sciroppo d'acero e la cannella. Dividere il ripieno di frutta tra 8 stampini o 10 stampini di dimensioni più piccole. Posizionare gli stampini o una teglia per raccogliere eventuali colature di frutta.

Unire tutti gli ingredienti, tranne la margarina rabbocco. Poi, tagliate nella margarina con la punta delle dita fino a quando la guarnizione è grosso ed i pezzi margarina sono più piccole di piselli. Divida il condimento e si sviluppa su le cime dei stampini. Cuocere il croccante in un preriscaldato a 350 ° forno fino a che la guarnizione appare dorata e croccante e il ripieno di frutta ribolle intorno alle topping circa 25 minuti. Servire caldo o freddo con panna montata topping, se lo si desidera.

A seconda di dove si trova la vostra comunità si può essere in grado di trovare la Pasqua zucchero di canna da utilizzare nel topping al posto della Pasqua zucchero a velo. Se il vostro negozio locale non immagazzina o si può probabilmente ordinare questo prodotto kosher per la Pasqua on line.

Sentitevi liberi di modificare la frutta a seconda di ciò che è fresco e locale nella tua zona.

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