Teriyaki London Broil

di Linda Capeloto Sendowski il 24 agosto 2011

Teriyaki e bbq panino 063-37-3

Confesso di aver usato salsa barbecue in bottiglia per anni. Ho sempre fatto uno sforzo per trovare salsa che conteneva senza conservanti, ma come circa l'altre cose di cui gli ingredienti della salsa prodotta commercialmente? Ci sono molti buoni, ma il purista in me stava pensando di nuovo ai miei giorni di liceo quando le mie amiche giapponesi mi ha mostrato come fare il più semplice di salsa Teriyaki nella loro cucina.

Salsa Teriyaki realtà ha solo 5 ingredienti ed è semplice da fare.

6 spicchi d'aglio, pelati e tritati

3 cucchiai di radice di zenzero fresco grattugiato

1 e ½ reale prodotta salsa di soia giapponese tazza (come marca Yamasa) (io preferisco la varietà sodio basso)

1 tazza di zucchero di canna

1 tazza di sake (vino di riso)

4 Londra bistecche cuocere alla griglia

Unire tutti gli ingredienti in una piccola casseruola pesante in basso. Portare gli ingredienti a ebollizione a fuoco medio alto e quindi, ridurre il calore a medio basso e lasciate cuocere finché la salsa è ridotta alla metà. Place Londra broils in una teglia e versare metà della salsa sopra bistecca a marinare. Marinare bistecca tra due a sei ore, girando una volta. Continuare a far bollire e ridurre l'altra metà di salsa rimanente in una casseruola fino a quando non si riduce della metà di nuovo e diventare sciropposo. Prenotare questo per dopo le bistecche vengono grigliate

Preriscaldate il barbecue o barbecue o alla griglia padella con creste. Quando la griglia è molto caldo, bistecca sear al grado desiderato. Dopo bistecca è cotta a proprio piacimento, rimuoverlo dalla griglia e lasciate riposare su un tagliere per 10 minuti. Fetta di bistecca su una diagonale in pezzi sottili. Cucchiaio un po 'più di salsa teriyaki sciropposo sulla carne e servire.

Quota
Print This Stampa questo | Versione PDF

comment… read it below or add one } {1 commento ... leggere qui sotto o aggiungere uno }

Lorena 25 agosto 2011 alle 10:14

Se ve absolutamente deliciosa !!!!!!!!
Permítame agregarle Un Mas Ingrediente: Guindilla ...... .. !!!!!
Se me hace la boca agua !!!!!
Mil gracias ... ..

Lascia un tuo commento


(Solo ID. Nessun link o simboli "@")

Post precedente:

Next post: