L'ottava notte di Hanukkah

by Linda Capeloto Sendowski il 2 Gennaio 2012

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Jewish Geografia, Miracoli, e Hanukkah; cosa potrebbero questi tre temi hanno in comune? Come si è visto, un po 'in realtà. Hanukkah è essenzialmente una celebrazione di miracoli, una credenza che l'impossibile possa essere realizzato. Geografia ebraica è quello che gli ebrei parlano quando ottengono insieme per cene e discutere che la loro famiglia è e da dove sono venuti nella speranza di scovare collegamenti sconosciuti e familiari perduti.

Il mondo ebraico è solo abbastanza grande che le famiglie hanno e diventano separato e basta che ci sono miracoli di reunion di volta in volta piccole. Attraverso eventi catastrofici come l'Olocausto e la nazione all'altra e cambiando di cittadinanza causata dagli effetti generali della diaspora, le famiglie hanno perso membri nel corso degli anni

L'anno scorso mia sorella più giovane era in visita e ho invitato alcuni cari amici per una cena di Shabbat. Su un'allodola, o chiamatelo evento chiaroveggente se lo si desidera, mia sorella ha chiesto la madre della mia ragazza che cosa il suo nome da nubile era. Beh, non lo sai? Il nome era lo stesso nome da sposata di mia sorella prima che fosse cambiato. Il cognome di famiglia è cambiato quando è arrivata mia sorella nelle leggi negli Stati Uniti dopo essere sopravvissuto dell'Olocausto. La famiglia era una grande famiglia allargata di viticoltori in Polonia prima della Seconda Guerra Mondiale. Il nome, un insolito, è stato modificato in diversi nuovi nomi da vari fratelli come hanno lasciato l'Europa dopo l'Olocausto. Questo ha creato un labirinto impossibile per i cugini di monitorare ed i miei amici erano sotto l'impressione che fossero l'unico ramo superstite della famiglia.

Triste, che tutta la loro famiglia era morto nell'Olocausto, immaginare la loro gioia in quanto hanno scoperto questo pezzo di informazioni per un qualche miracolo fortuita.

Quest'anno nella ottava notte di Hanukkah mia sorella era in visita di nuovo ei miei amici ci aveva tutto per l'ottava notte di Hanukkah. Abbiamo festeggiato i miracoli con questa bella cena:

Crackers

Hummus

Albicocche secche

Noci tostate

Rolls Cena

Bambino Lattuga

Salmone al forno

Salsa tartara di Halena

Curry Cous Cous con mirtilli rossi secchi

Arrosto Cavolini di Bruxelles

Arrosto carote di bambino

Vino, Acqua

Biscotten Torten

Frollini Homemade

Caffè o tè

Halena ha promesso di darmi le ricette per la Biscotten Torten, salsa tartara, e cous cous di questa settimana. Vi terremo aggiornati.

Un'altra cosa stavo pensando, dato che oggi è già il secondo giorno del nuovo anno, vorrei invitarvi tutti a salutare il nuovo anno con ottimismo, un nuovo senso di scopo, e una promessa a noi stessi per cucinare gustosi, cibo sano per le nostre famiglie.

Io rinnoverò i miei sforzi per soddisfare con buoni cuochi di ogni etnia ebraica di scrivere, testare e ricette postali per il 'nostro' cibo.

Buon anno a tutti.

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