Avanzi di pollo Insalata

by Linda Capeloto Sendowski il 3 Maggio 2012

quinoa primavera e dieta insalata 058-3

Sabato mattina la colonnina di mercurio saliva rapidamente. L'idea di un pranzo di Shabbat calda non sembrare troppo attraente. Insalata fredda con avanzi di pollo arrosto, orecchie avanzi alla griglia di mais e alcuni fresco pico de gallo sembrava una idea più rinfrescante. Questa insalata non ha bisogno di olio, è gratuito senza latticini, senza glutine e molto basso contenuto calorico.

Ingredienti per 3 a 4

Insalata

1 scatola di lavata cuori Romaine lattuga, fetta in nastri

3 tazze di avanzi tagliuzzato arrosto o pollo barbecue

2 spighe di chicchi di mais alla griglia

Pico de Gallo

3 pomodori grandi, piccoli dadi

1 peperoncino Jalapeño, tritate, senza semi

1/2 cipolla media, piccoli dadi

1/2 tazza lavato, asciugato, e coriandolo fresco tritato

1 avocado maturi, fette o cubetti

2 lime, Juiced

Sea Sale qb (facoltativo)

10 corn tortilla chips

3-6 tortillas di mais fresco

Mettere romaine fette in una grande insalatiera. Aggiungere pollo e mais kernel. In una ciotola media, unire pico de gallo ingredienti, pomodoro, peperoncino, cipolla e coriandolo. Stagione pico de gallo con sale, se ti piace e condire con succo di lime fresco.

Toss pico de gallo sopra l'insalata e mescolare per combinare. Posizionare avocado in cima, se si preferisce. Posizionare chips di mais lungo il perimetro della ciotola. Servire con tortillas fresche.

Quota
Print This Stampa la pagina | Versione PDF

comment… read it below or add one } {1 commento ... leggere qui sotto o aggiungere uno }

Lascia un tuo commento


(Solo ID. Nessun link o simboli "@")

Post precedente:

Next post: