Insalata Primavera erbe con formaggio Feta

by Linda Capeloto Sendowski il 22 mag 2012

insalata di erbe con insalata ahi aneto con papaya 007-3

La primavera è qui, Shavuot inizia Sabato sera, i giorni sono in fase di riscaldamento e prodotti freschi abbonda ovunque. L'altro giorno ho mangiato un'insalata per pranzo che aveva aneto fresco nella medicazione, pezzi perfettamente mature di avocado, e salata formaggio feta morbido nel mix di insalata. Questi tre ingredienti combinati con tutto il resto, fatto un gusto favoloso di primavera in bocca. Luce, cremoso, erbaceo, ho mangiato la mia insalata.

Servite questa insalata come antipasto per la festa di Shavuot o un corso principale per pranzo.

Serve da 4 a 6

Insalata:

1 confezione di insalata primavera o insalata di erbe a lavaggio verdure miste

1/4 di tazza strappato menta fresca

Uva giallo 1/2 tazza o pomodorini, tagliati a metà

Bacca rossa 1/2 tazza o rosso ciliegia pomodori, tagliati a metà

3 cetrioli persiani, o decapaggio cetrioli freschi, lavato e tagliato a dadini

1 grande avocado Haas, tagliato in mezzo pezzi pollici

7 oz formaggio feta, sbriciolato

Dressing:

1/3 tazza di succo di limone fresco

Olio 1/2 tazza extra vergine di oliva

1 cucchiaio di miele

Mezzo cucchiaino di sale marino

Mezzo cucchiaino di pepe macinato fresco

1/3 tazza di rametti di aneto fresco

Unire tutti gli ingredienti insalata in una ciotola capiente. Aggiungere il succo di limone, olio d'oliva, miele, sale e pepe a una piccola ciotola. Frullare fino medicazione è ben combinato poi, aggiungere aneto. Frullare di nuovo. Versare il condimento sull'insalata e mescolate delicatamente per distribuire vestirsi ed erogare ingredienti. Insalata Porzione affaccia su piatti di insalata individuali e servire. Si può desiderare ulteriore macinata di pepe sulla parte superiore.

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