Festa del papà 2012

di Linda Capeloto Sendowski il 18 giugno 2012

Domenica è stata una immagine perfetta giornata. La brezza marina soffiava dolcemente, il cielo di un blu intenso senza nuvole, il profumo di gelsomino e caprifoglio in aria hanno reso questa una giornata da trascorrere nel cortile. Invece di giorno barbecue mia solita padre ho optato per un brunch con tutti i favoriti della famiglia. Il mio menu è stato il seguente:

Spremuta d'arancia

Caffè

Acqua

Organic yogurt greco con:

Marmellata

Miele

Mandorle

Granola

Stazione di frittata con

Feta, Cheddar, Parmigiano

Mixed Peperoni

Funghi

Cipolle

Ranchero salsa fatta in casa

Cialde belghe con sciroppo d'acero

Latticello frittelle con sciroppo d'acero

Panini freschi

Homemade Gravlox

Fumo Curato Pesce Bianco

Lox

Whipped Cream Cheese

Pomodori e Cipolle Rosse

Patate e formaggio Borekas

Bietola B ulema

Spinaci Frit ada

Multicolore Bambino Insalata di patate

Cole Slaw

Heirloom Barbabietole, Uva pomodori, cetrioli, insalata Basilico

Caprese Salad

Alla griglia Peperoni

Pesca e Nettarina Ginger Cream Biscuit Cobbler

Panini alla cannella

Melone, ananas, fragole, lamponi

Colazione fantasia di ognuno è stata soddisfatta. Ci siamo seduti e rilassati tornare al buffet più e più volte da circa 11 a 3:30, senza fretta, nessuna pressione, noi tutti ma dimenticato che viviamo nel mezzo di una città vivace con citings star del cinema, traffico, parcheggio follia, e tonnellate di turisti guidare nella direzione sbagliata strade a senso unico!

Questo lo rende un ottimo brunch per ogni occasione. Ho impostato nelle stazioni, come un pesce e la stazione bagel, omelette, stazione di insalata, tavolo da dessert ... Tutta la cottura, come rotoli di cannella e borekas ho cotto e congelato avanti. Sabato sera ho tagliato tutte le verdure dopo i film. Domenica noi (il mio aiuto e io) ha reso omelette su ordinazione e cialde e frittelle durante il brunch. Il calzolaio ho fatto fresco al mattino quindi sarebbe caldo. Il trucco è quello di avere tutte le tovaglie pronti, piatti fuori ed etichettati, e mandare i ragazzi per le ciambelle al mattino! La maggior parte delle ricette si possono trovare sul blog e io postare le mie avventure nel processo gravlox domani. E 'stato divertente, facile e molto gratificante per guardare tutti mangiarsi il pesce.

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