Limone Mandorla Biscotti

di Linda Capeloto Sendowski il 14 nov 2013

cavolo Zuppa di biscotti limone bano de nova ebay 007

Rinfrescanti e deliziosi biscotti croccanti strutturato con zip piccante di limone fresco e la raffinatezza di mandorle tritate sono sicuro per deliziare bevitori di caffè e tè. Vivacizzare il vostro rinfresco pomeridiano o fornire un bel po 'dolce palato detergente dopo cena con un limone mandorla Biscotti.

Ho ricevuto una richiesta da un lettore del blog per una ricetta biscotti al limone e dato che non ho mai fatto prima sono arrivato fino a questo. Facile da fare, con una lunga durata di conservazione sono grandi per questo periodo dell'anno.  

Resa: da 60 a 80 biscotti

6 tazze di farina greggi

2 cucchiaini di lievito in polvere

2 cucchiaini di anice terra

4 cucchiai di scorza di limone fresco

2 cucchiaini di sale marino

4 extra large uova

2 e 1/2 tazze di zucchero

Olio vegetale 1 tazza (prova di girasole)

1/3 di tazza di succo di limone fresco

2 e 1/2 tazze di farina di mandorle macinate

1 tazza di torta secca ciliegie tagliate in pezzi di media

3/4 tazza di mandorle intere

1 tazza di farina supplementare greggi

Preriscaldate il forno a 350 ° C. Linea teglia bordato con carta Silpat o pergamena. Io preferisco pentole in alluminio mezzo foglio.

Unire la farina 6 tazze, il lievito, l'anice, la scorza e il sale in una ciotola media e mettere da parte. Mettere le uova in stand ciotola del mixer, aggiungere lo zucchero, e battere a media velocità fino a chiaro di colore e spessore. Aggiungere olio alle uova. Sbattere miscela, a partire da velocità più bassa, fino a ben combinati. Aggiungere il succo di limone e mescolare. Aggiungere la farina di mandorle e mescolare. Successivamente, aggiungere 6 tazze di farina di ciotola mixer. Inizia mixer alla velocità più bassa. Mescolare fino a quando la farina è incorporato. Infine, aggiungere le ciliegie secche e le mandorle e mescolare fino a poco distribuito.

Togliere la pasta dalla ciotola del mixer al legno o lavorazione della pietra superficie spolverata di farina. Impasto per il pane può essere leggermente appiccicoso. Aggiungete un po 'di farina (dalla tazza extra) come si impasta la pasta leggermente con le mani fino a che non è liscio e facile da lavorare. Rotolo di pasta in un tronco liscio e fetta in 4 parti uguali. Formare quattro tronchi di circa 2 cm di diametro e 10 cm di lunghezza. Posizionare con cura due tronchi su ogni teglia foderata. Mettere teglie in forno. Ruotare teglia da forno una volta durante la cottura, se necessario, per promuovere una doratura uniforme.

Cuocere fino a doratura di colore 25 to28 minuti. Rimuovere teglie da forno e mettere da parte. Girare temperatura del forno fino a 200 ° C. Rimuovere con cautela primo lancio da teglia sul grande tagliere senza romperlo.

Fetta immediatamente su un forte diagonale con un lungo coltello seghettato fare biscotti circa di spessore da 1/4 a 1/3 pollici. Mi fermo per pulire il coltello con acqua calda ogni due fette in modo che il coltello scivola attraverso. Siate pazienti, le mandorle sono difficili da tagliare attraverso. Biscotti fanno guardare sotto-cotto quando li si fetta ma saranno brindisi e diventare secca nella seconda cottura. Ritorna biscotti fette di fogli cookie allineati, facendo attenzione a non romperli. È possibile utilizzare carta da forno caldo, ma avrete bisogno di teglie aggiuntive come un tempo a fette, biscotti occupano più spazio. Biscotti Tostare in forno per due ore. Dopo forno è spento, lasciarli in forno chiuso durante la notte. Dovrebbero essere croccante. Una ricetta fa da 60 a 80 biscotti a seconda di come spesso li fetta. Conservare biscotti in un barattolo a chiusura ermetica.

Ho sempre cuocere biscotti dopo cena, in modo che io possa tagliare dopo la cottura e mettere un timer del forno per due ore per tostare e poi, i suoi si spegne automaticamente e biscotti posso solo stare in forno chiuso per tutta la notte. cavolo Zuppa di biscotti limone bano de nova ebay 005

Quota
Print This Stampa la pagina | Versione PDF

Lascia un tuo commento


(Solo ID. Nessun link o simboli "@")

Post precedente:

Next post: