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Nadine Walton 16 Maggio 2011 alle 02:19

Ciao Linda,

Ho provato entrambe le torte di formaggio. Che delizia meravigliosa per un pomeriggio di Lunedi! Non credo che abbia mai avuto cheesecake questa deliziosa prima, negozio comprato, in un ristorante, o fatto in casa!

Grazie mille per l'invio a noi tramite il vostro marito.

Nadine

Linda Capeloto Sendowski
Twitter: theborekadiary
17 Maggio 2011 alle 11:59

Ciao Nadine, le ricette per le torte di formaggio sarà dalla prossima settimana. Sono contento che ti sia piaciuto loro.

Eden 17 gen 2013 alle 11:43

Ciao a tutti:

Mi sono imbattuto il tuo sito come sto cercando di trovare una ricetta per un tipo di boreka che mio padre amava, ma non ha assaggiato da quando sua madre sefardita scomparso nei primi anni novanta. Dice che è stato chiamato borekas d'almues, che significa dadi. E a quanto pare aveva un ripieno di noci dolce, simile a baklava. Avete la ricetta per questo? Voglio fargli una sorpresa, rendendo per lui.

Per favore mi faccia sapere.

Grazie,
Eden

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