condimento o salsa

Salsa Cascabel Cile Fig

26 Ottobre 2010
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Diversi anni fa ho avuto il piacere di guardare la TV Cibo Cuoco, Bobby Flay, fare una salsa di fichi Cascabel Cile e servire su griglia Agnello Porterhouse. Sono stato preso con l'idea della combinazione sapore e dal momento che in casa mia banda ama nulla con agnello ho pensato a come fare un [...]

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Baba Ganoush

16 ottobre 2010
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Baba Ganoush, in alternativa, conosciuta come chatzilim (ebraico per melanzane), o tuffo melanzane, con il suo fumoso, terroso, forte sapore dell'aglio è sublime sul pane pita, cracker, o in falafel riempito tasche pita. Il mio modo preferito per godersi baba ganoush è in un buffet mezze israeliana, tra cui hummus, molte insalate e vari spiedini alla griglia.

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Hummus Spicy

18 giugno 2010
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Tutti nella mia casa ama hummus. Si mangia con tutto, soprattutto alle feste con gli antipasti. La consistenza morbida e sapore di nocciola

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Pico De Gallo

15 giugno 2010
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Una combinazione gusto e consistenza sublimi, Pico De Gallo è il condimento onnipresente nella mia casa. Ripe audaci pomodori estivi danno una bocca piena sentire accentati

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Haroset per la Pasqua

9 MARZO 2010
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Proprio come gli schiavi ebrei in Egitto sotto il dominio del Faraone, fatto un numero infinito di mattoni ci sono un numero infinito di ricette haroset. Il haroset o la malta simbolica tenuti insieme i mattoni. Sin da quando ero un bambino colorare nel mio libro illustrato Haggadah Shel Pesach, ho sempre pensato che la parte migliore della [...]

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