Pesce

Pasqua Halibut Plaki

11 marzo 2010
Anteprima immagine per Pasqua Halibut Plaki

Plaki si riferisce di solito ad un piatto greco di pesce al forno con verdure. Mia Nona (nonna) ha fatto un piatto che indicato come Plaki. La ricetta, a lungo dimenticato, è un po 'un mistero e tutto quello che ricordo è che è contenuta uva verde e delicato pesce bianco. Ho pensato di fare un tentativo per [...]

Quota
Leggi l'articolo completo →

Salmone sefardita per la Pasqua

8 mar 2010
Anteprima immagine per Salmon sefardita per la Pasqua

Limone e prezzemolo fresco sono spesso utilizzati sapori in cucina turca. Mia madre ha servito una portata di pesce tradizionale all'inizio di ogni cena di vacanza e molte volte a pranzo di sabato. Cresciuto a Seattle, salmone era il pesce di scelta. Ci sono molte ricette turche

Quota
Leggi l'articolo completo →