Da qualche tempo ho pensato di pubblicare un po 'di verdure di primavera spesso trascurato, eppure così delizioso e facile da fare. Avete visto tutti quei nodosi decisamente brutto che cercano le radici bulbose con gambi di sedano magre e foglie sporgenti di loro, in una fattoria di mercato? Sentono l'odore intensamente come il sedano e quando pulito e pelato le radici sono belle bianco cremoso con un getto verdastro all'interno. [clicca per continuare ...]
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