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Carciofi Pasqua con limone e miele

di Linda Capeloto Sendowski il 2 Marzo 2010

impianti di carciofi 049

I carciofi sono una delle prelibatezze della primavera. Il sapore terroso verde con una superficie liscia coppie trama bene con limone, pomodoro e sapori grigliate. Questo piatto è una vecchia conoscenza sefarditi dalla Turchia che la mia Nona Chiprut usato per fare. Ci vuole un po 'di pazienza per accoppiare giù tutti quei carciofi. Quando ero un bambino, mi ricordo che li acquistati in casse di legno pieno. I carciofi sono un contorno tradizionale per la Pasqua. Questa ricetta è kosher per la Pasqua e parve così si può servire in ogni pasto durante la vacanza. [Clicca per continuare ...]

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