Bobby Flay

Alla griglia Cena Famiglia

di Linda Capeloto Sendowski il 15 Ottobre 2010

Baba Ganosh e cascabel 029

La scorsa settimana, Mercoledì, come ho contemplato il diluvio di pioggia che scendeva su Los Angeles, mi è stato ispirato per creare un menu per la cena di sapori forti e complementari. Il slavato, paesaggio grigio aveva bisogno di un contrappeso. La settimana prima, i record sono stati fissati nella bassa 100 di temperatura saggio e quel giorno pioveva e 62 gradi. Il tempo bizzarro, beh, aveva tutti parlando del tempo. Avete mai notato come le persone in contesti pubblici sono più cordiale e in basso a destra loquace quando c'è un argomento, come il tempo che ognuno è sicuro di commentare in pubblico senza dare via nulla di loro stessi privati ​​o opinioni politiche o di stato di relazione.

Prima alla deriva nella psicologia del comportamento umano lascia proseguire per il cibo. Dato che era un buon pomeriggio per stare a casa e cucinare, questo è il menu ho deciso di:

Baba Ganoush Con Mini Pita

Alla griglia Metà Carciofo con seduta sale annuncio Chipotle Maionese

Spalla cotta Lamb Chops con succo di lime e Cascabel Peperoncino E Fig. Salsa (da Bobby Flay)

Brown And Wild Rice

Il menu era divino e sono così contento che il mio barbecue fidato è sotto una sporgenza e posso griglia sotto la pioggia.

Cercare le ricette salsa Baba ganoush e Cascabel Chili in arrivo.

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