boyos

Bulemas con Rainbow Swiss Chard

di Linda Capeloto Sendowski il 16 maggio 2012

cap bistecca castello Briand e boyuz de bietole 065-3

Prodotti Inspiring abbonda al Farmers Market di Santa Monica ogni Mercoledì. Se si arriva abbastanza presto c'è la possibilità di girare alcune immagini grandi prima che le folle successive bloccano le bancarelle da una visione chiara. Alcuni oggetti molto sottili e limitate quantità [clicca per continuare ...]

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Boyus con spinaci e formaggio

14 Luglio 2011
Anteprima immagine per Boyus con spinaci e formaggio

Boyus o Boyuz o Boyikus sono spinaci e formaggio ripieno pasticceria sefardita. Ho provato molte ricette e penso che almeno tre sono archiviati su questo blog nell'indice ricetta. La settimana scorsa quando ero alla ricerca e rendere strudel ho avuto un pensiero. Pasta strudel è essenzialmente come la pasta philo. Nona dice che [...]

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Boyos de Spinaca

21 giugno 2010
Anteprima immagine per Boyos de Spinaca

Boyos de Spinaca y Cheso La scorsa settimana il giorno del mio esperimento ricetta, finalmente ho provato qualcosa che ho pensato per anni. Mia madre, Nona parla sempre di come sua madre potesse aprire la Masa, o pasta per boyos fino a che non era trasparente e carta sottile. Una volta che l'impasto è stato aperto, avrebbe fatto [...]

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Bulemas

14 set 2009
Anteprima immagine per Bulemas

Bulemas o Boyus, a seconda di cosa comune tuoi nonni provenivano da, sono spirali di pasta ripiene, cotte in forno fino a croccante. Spinaci e formaggio ripieno è il mio preferito. Pasta lievitata è allungato fino, è un lungo rettangolo, poi riempito, arrotolato in un cilindro, sigillato alle estremità, e avvolto in un nido. Sono [...]

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