gallinacci

Vitello costolette con Gallinaccio

di Linda Capeloto Sendowski il 26 dic 2010

Venerdì sera cena e cannella 033-33-3

Santa Monica Farm Market di mercoledì ha prodotto alcune fantastiche sorprese per ottenere i miei succhi culinarie che scorre. I miei reperti compresi, rosa scarnato, texture cremosa, fingerling patate; grossi pomodori dolci di uva, tigli succosa, e meglio di tutti i finferli funghi. I finferli accadono solo quando delle condizioni climatiche e di umidità condizioni sono giuste in autunno e in inverno.

Come di servire una cena di Shabbat molto di fantasia [click per continuare ...]

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Bumper Crop di finferli

14 marzo 2010
Anteprima immagine per Bumper Crop di finferli

Il fenomeno meteorologico California, El Nino ha portato una insolita quantità di pioggia in California del sud questo inverno. Dopo 10 anni di siccità, i serbatoi sono stati riempiti e questa primavera, i fiori e gli alberi sono spettacolari. I fiori sono più grandi, più abbondante e più brillanti nella loro tonalità, il prodotto è incredibile. Questo Mercoledì scorso

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