formaggio di pasta ripieni

Boyus con spinaci e formaggio

di Linda Capeloto Sendowski il 14 Luglio 2011

Noni WAter Boyuz # 4 054-41-3

Boyus o Boyuz o Boyikus sono spinaci e formaggio riempito pasticceria sefardita. Ho provato molte ricette e credo che almeno tre sono archiviati su questo blog nell'indice ricetta. La settimana scorsa, quando ero alla ricerca e rendere strudel ho avuto un pensiero. Pasta strudel è essenzialmente come la pasta philo. Nona dice che sua madre ha fatto la sua pasta philo per il boyus. Vedete dove sto andando con questo. Ho fatto due lotti di pasta strudel e al posto del burro per spennellare la pasta; Ho usato l'olio d'oliva per una prova e l'olio di girasole per la seconda prova. [clicca per continuare ...]

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Bulemas

14 set 2009
Anteprima immagine per Bulemas

Bulemas o Boyus, a seconda di quale città vostri nonni provenivano da, sono spirali di pasta ripieni, cotti in forno fino a croccante. Spinaci e ripieno di formaggio è il mio preferito. Pasta di lievito è allungato fino, è un lungo rettangolo, poi riempito, arrotolato in un cilindro, sigillato alle estremità, e avvolto in un nido. Essi [...]

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