insalata fredda

Insalata di patate Fingerling per l'estate i pasti

di Linda Capeloto Sendowski il 31 Maggio 2010

alimentari foto APRILE MAGGIO 2010 761

Avete notato quanti tipi diversi di patate sembrano essere traboccare il mercato attualmente? Quando ero più giovane, c'erano solo panettieri Idaho o patate novelle in rosso o bianco. L'introduzione di Yukon Golds ha iniziato una rivoluzione. Con così tante nuove varietà o dovrei dire la rinascita di molte vecchie varietà, i coltivatori di patate stanno ora vivendo una rinascita Alcuni nomi che ho visto al mercato di Santa Monica Farm inclusi, avannotti russi, patate viola e giallo svedese. [Clicca per continuare ...]

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