comfort food

Ripiene bietola

di Linda Capeloto Sendowski il 24 ottobre 2012

Bistecca Lolis e Pluot Crunch 103-3

Bietola è così bella da essere stimolante. I arcobaleno colorato steli di colori super luminosi con larghe foglie verde scuro mi fanno pensare a mangiarli in un delirio sano. [clicca per continuare ...]

Quota

comment } { 1 commento }

Print This Stampa questo | Versione PDF

Brown Rice Mejedra

30 novembre 2011
Anteprima immagine per Brown Rice Mejedra

Mejedra, Majadra, o anche Enjadra sono varie grafie per un mediorientale, comfort food sefardita. Caldo e terroso, il sapore leggermente dolce e tostato di cipolle caramellate ben fatto con riso contenente lenticchie è molto soddisfacente. Si è spesso consumato da solo, come contorno, o talvolta con yogurt per un pranzo veloce.

Quota
Leggi l'articolo completo →

Avicas con Carne

20 marzo 2011
Anteprima immagine per Avicas con Carne

Fagioli bianchi con nervature brevi Per qualche strana ragione il tempo è diventato insolitamente freddo di nuovo a Los Angeles. Anche se molti avrebbero riso di nostra (Los Angelinos) nozione di 'freddo', non ricordo molte volte negli ultimi 35 anni in cui ha piovuto a Los Angeles nel mese di marzo. Gli uccelli cinguettano

Quota
Leggi l'articolo completo →