melanzane e formaggio

Uno dei miei preferiti otturazioni boreka è melanzane e formaggio o Handrajo. La fumosità di melanzane arrosto in combinazione con formaggi piccanti rende un ripieno sofisticato. Questi borekas sono fatte proprio come il formaggio e patate quelli riempiti con la sola differenza che la melanzana arrostita. [clicca per continuare ...]

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