melanzana

Pasqua ripiene Melanzane giapponesi

di Linda Capeloto Sendowski il 27 mar 2012

Pasqua farcito verdure 085-3

Un pasto tradizionale sefardita Pasqua per gli ebrei di Turchia e Rodi contiene un sacco di piatti di verdure ripiene. [clicca per continuare ...]

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Insalata di melanzane alla parmigiana

11 Agosto 2011
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Tutti amano una fetta decadente di parmigiana di melanzane con formaggio frizzante caldo stillicidio fuori strati di melanzane fritte cucita con salsa marinara, ma come una versione più caldo che si potrebbe servire freddo sotto forma di insalata, per quei giorni di cani di agosto.

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Baba Ganoush

16 ottobre 2010
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Baba Ganoush, in alternativa, conosciuta come chatzilim (ebraico per melanzane), o dip di melanzane, con il suo fumoso, terroso, forte sapore di aglio è sublime sul pane pita, cracker, o in falafel pita tasche riempite. Il mio modo preferito per godere baba ganoush è in un buffet mezze israeliano, tra cui hummus, molte insalate, e vari spiedini alla griglia.

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Alla griglia Cena Famiglia

15 ottobre 2010
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La settimana scorsa, Mercoledì, come ho contemplato il diluvio di pioggia che scendeva su Los Angeles, mi sono ispirato per creare un menu per la cena di sapori forti e gratuiti. La lavato fuori, paesaggio grigio aveva bisogno di un contrappeso. La settimana prima, i record sono stati fissati in basso del 100, temperatura saggio e questo giorno pioveva e [...]

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Fire Roasted Melanzana Insalata

12 giugno 2010
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Una superficie lucida viola opaco è il segno di un giovane melanzana fresca. Essi dovrebbero essere soda al tatto, non spugnoso o macchiato. Melanzane sono disponibili in una grande varietà di forme e dimensioni,

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