Mi piacciono le banane. È la nostra compulsione a mangiare le banane un gusto acquisito che le nostre madri nutrono in noi fin dalla nascita? Fanno veramente buon gusto, mangiata dritto? Questo è un argomento di discussione. Non importa da che parte del problema si scende su, le banane sono un piccolo pacchetto compatto di nutrizione che è ampiamente sovra-acquistato. Mi piace il mio solo giallo, molto piccole tracce di verde rimasto, e prima di qualsiasi zucchero macchie appaiono. In questa fase, hanno ancora un po 'di masticare prima di sciogliersi in dolcezza setosa sulla lingua. Cosa devo fare con le banane che hanno attraversato la linea, che sono più maturo, morbido, girando nero, ed emettendo dolciastro odori tropicali?
Vivere in una famiglia di quattro persone, è impossibile prevedere la quantità di banane per l'acquisto di ogni settimana o tempo saranno mangiati o meno. Pane di banana è una soluzione deliziosa. Questa ricetta è facile, non richiede mixer, e si può aggiungere qualsiasi Frutta secca o noci che ti piace. Il pane si blocca bene, che non sia latte, e ha ingredienti semplici. Questa ricetta è sufficiente per due pani. Se si hanno solo due o tre banane troppo mature, si possono praticare le tue abilità matematiche, tagliare le quantità a metà, e fare solo pane.
1/4 tazze di zucchero di canna imballato
1 tazza di zucchero semolato
1 tazza di olio
2 tazze di purè di banane (circa 4-5 banane a seconda delle dimensioni)
3 uova di grandi dimensioni in più
1 cucchiaino di vaniglia
2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
1/2 tazza di acqua bollente
4 tazze di farina
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di cannella
1 tazza di noci pecan tritate
1 tazza date tritate
1 tazza di ciliege secche
Preriscaldate il forno a 350 º F. Unire primi quattro ingredienti in una ciotola e sbattere con una frusta fino a ben combinati. In una piccola ciotola o tazza di misurazione, mescolare acqua bollente con bicarbonato di sodio, aggiungere schiumogeno liquido caldo di pastella di banana, e incorporare.
Crack le uova in una ciotola di vetro o di coppa, controllarli, e quindi aggiungere la vaniglia. Versate le uova nella miscela di banana. Frullare per combinare.
Farina di misura e gli altri ingredienti secchi in una ciotola a parte. Mescolare la farina mescolare con una forchetta per mescolare. Aggiungi il mix di farina per ingredienti umidi e frusta per mescolare. Mettere tutti i frutti tritati, ciliegie e uva passa o noci pecan tritate e in pastella e incorporare delicatamente.
Preparare due grandi barattoli pagnotta. Li Grasso con la margarina o spruzzo con spray da cucina. Dividere l'impasto in due teglie unte pagnotta. Tamp barattoli giù sul bancone per eliminare eventuali bolle d'aria che possono essere in agguato. Metterli in forno sulla griglia centrale.
Cuocere circa 30 minuti e poi girare il calore fino a 325 º F. e continuare la cottura altri 20-30 minuti, o fino a quando un tester esce pulito. Un tester è un lungo stuzzicadenti inserito nel centro della torta o pane in questo caso e ritirati immediatamente. Se ci sono briciole umide aggrappati ad essa, la torta non è finito. Se esce pulito, la torta è fatta. Pane raffreddare su una griglia di circa 10 minuti, capovolgere pan, e rimuovere pagnotta. Poi a destra la pagnotta. È importante pane fresco o torte su una cremagliera poiché questo permette all'aria di circolare sotto la padella mentre è raffreddamento. Aria risultati di circolazione in una texture migliore. Si può mangiare dopo che è fredda, o congelare per dopo. Mi blocco uno e lasciare uno fuori.
comment } { 1 commento }
