Iracheno

Butternut Squash con Kooba

di Linda Capeloto Sendowski il 11 Gen 2011

Nina Kooba e Pyramida 075-22-3

Da ieri ho finalmente sono organizzati e pronti per il nuovo anno. Non ho piani per il 2011 e l'anno è fuori ad un grande inizio! La mia amica Nina Bassa è stato così gentile da venire ieri e cucinare con me per 3 ore. Nina è una cuoca straordinaria e la fontana di conoscenza culinaria. Non è un simpatico o professionale in qualsiasi modo, ma se ci fosse una categoria per cuochi chiamati realtà rispetto per la TV di fantasia, che sarebbe uno dei cuochi di ferro della categoria realtà.

Nina è israeliana, i suoi genitori in origine provenienti dalla Romania. Suo marito è iracheno. Lei cucina sefardita, rumeno, iracheno, [clicca per continuare ...]

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Bamya Con Manzo farcito Kooba

20 agosto 2009
Anteprima immagine per Bamya Con Manzo farcito Kooba

Il mio amico vivace Nina è un americano israeliano, la cui famiglia era originaria della Romania. Suo marito è di origine dall'Iraq. Come risultato, Nina sa fare tutti i piatti più sorprendenti israeliane, irachene, romene e sefardite. Ricette di Nina sono nella sua testa, da una vita di cucinare sette giorni su sette. Ho avuto [...]

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