Israeliano

Sufganiyot, Jelly Doughnuts

di Linda Capeloto Sendowski il 6 dicembre 2012

texas bbq petto e sufganiyot 045

Chanukah è dietro l'angolo. E 'così all'inizio di quest'anno e sto rimescolando per mettere insieme una bella cena. Io non so dove vivi, ma qui nella mia città, [clicca per continuare ...]

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Schwarma

5 febbraio 2012
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Schwarma è un capolavoro estremamente saporito, piccante, israeliana, mediorientale di un panino. Si potrebbe pensare che questo è qualcosa che si può solo mangiare in un ristorante o un contatore schwarma, ma mi permetto di dissentire. Stasera ho avuto la mia ispirazione Superbowl di servire un buffet schwarma per Superbowl Domenica.

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Pane Pita

31 Luglio 2011
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Tardo pomeriggio di Venerdì ho realizzato in un panico che non ho avuto alcun Challah residuo nel mio freezer magico. Non volevo correre al panificio kosher all'ultimo momento due minuti prima di chiudere, chiudono presto il Venerdì, e non c'era tempo per fare Challah. Cosa fare?

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Laffa Pane

29 aprile 2011
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Il pane lo Scettro della Vita. Dopo la siccità Pasqua di cibi lievitati, pane fresco riempie le narici con l'aroma terroso di lievito e delizia la bocca con un gusto sublime che soddisfa un istinto umano impresso. Ho deciso di fare qualche Laffa, spessi cuscini di pane gommoso, appena cotto su una piastra o in fondo [...]

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Cetriolo Insalata di pomodoro

2 Febbraio 2011
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Un'altra meravigliosa insalata croccante di contorno, questa versione della classica insalata israeliana è ottimo con agnello, manzo, pollo o pesce. Questa notte pensavo luce perché voglio stare in un certo vestito presto. Ho fatto l'insalata e un pezzo di succulente spigola cilena, pan scottato in un [...]

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