24 gennaio 2012 
Un sapore alla griglia lieve mescolato al sapore di mais tostato e morso di pico de gallo, tutto rallegrato da una spruzzata di succo di lime fresco, mi piace tacos di pesce. Vivere in sud della California uno diventa conoscenza con tacos di pesce come parte del piatti della cucina locale. Il mio figlio maggiore racconta la sua prima volta a mangiare pesce [...]
Leggi l'articolo completo → 30 dicembre da 2010 
A novembre abbiamo avuto la fortuna di andare a Maui Hawaii per qualche giorno. Come sempre il pesce alle Hawaii è la stella di ogni pasto. Al Mama Fish House servono un'insalata simile a questo, anche se sono sicuro che ha dimenticato alcuni degli ingredienti. Quando trovo i miei appunti [...]
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