senza latticini

Gravlax

di Linda Capeloto Sendowski il 4 Marzo 2014

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Cotoletta bbq gravlox 037-3 Come sapete ho fatto Gravlax per una parte del menù per il brunch Giorno del Padre mio. Mi piace [click per continuare ...]

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Pane Pita

31 Luglio 2011
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Tardo Venerdì pomeriggio mi sono reso conto in un panico che non ho avuto alcun Challah residuo nel mio freezer magico. Non volevo correre al panificio kosher all'ultimo momento 2 minuti prima si chiudono, si chiudono presto il Venerdì, e non c'era tempo per fare Challah. Cosa fare?

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Biscotti da Carole

27 Luglio 2011
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Carole Capeloto Aiken è mia sorella, un cuoco compiuto; lei ha sette nipoti e sa come si prega di una folla. Si rende questi favolosi biscotti di mandorle senza aggiunta di grassi, niente olio, niente burro, e nessun accorciamento. Li abbiamo fatto il Martedì, molto facile, e poi, abbiamo avuto l'ispirazione per prendere un paio di [...]

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Blackberry Pie

24 luglio 2011
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Torta di Blackberry. Doppia o singola crosta dolce-crostata di more è un gusto preferito di tutti i tempi l'estate. Sono cresciuto nel nord-ovest degli Stati Uniti, Seattle per essere precisi, dove negli anni 1950, '60, e '70 crebbero le more selvatiche su ogni terreno abbandonato, e nastro untended di terra. Erano tuoi per la raccolta. Vestita [...]

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Fava Hummus

25 maggio 2011
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Mercato del mercoledì di Santa Monica Farmers 'aveva così tanti tesori in mostra, tra cui enormi cumuli di fresco, gonfi, luminoso fave verdi. Per fortuna, di McGrath Family Farm supporto vende fave fresche sgusciate in ½ libbra e 1 borse libbra. Fava fagioli o Ava Frescas, o alcuni li chiamano Ful, sono un favorito sefardita e mediterranea.

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