noccioline

Arrotolare Cookies da Nona

di Linda Capeloto Sendowski il 13 Agosto 2012

Biscotti rotolo noni 028-3

Su un weekend recente durante una vacanza a Ashland nell'Oregon, ho assaggiato un paio di biscotti rullo [clicca per continuare ...]

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Pasqua Torrone (Italiano Torroni) Bar

18 Marzo 2012
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Sono stato ispirato di recente da una serie di lezioni dal titolo Pro Pastry 3 che ho preso presso la scuola di cucina Gourmandise a Santa Monica in California. Mi resi conto che con alcune piccole modifiche ad una ricetta che abbiamo fatto in classe, che uno dei miei dolci preferiti di tutti i tempi Torrone,

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Baklava

12 ottobre 2010
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Mentre crescono in Seattle del 1950 e '60, prima della sua scoperta da parte di buongustai di tutto il mondo, baklava era il dessert vacanza per eccellenza nella nostra casa sefardita. Baklava abbellito la tabella dessert su Chanukah, Rosh Hashanah, Sukkot, matrimoni, brisses, ogni occasione importante. Una volta, ho anche pregato mia madre a farlo per una economia domestica [...]

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Mustachudos, Honey Nut Cookies

21 marzo 2010
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Questo piccolo biscotto a forma di palla è un classico sefardita. Ogni Nona fatto questi. Sono perfetti per Pasqua o in qualsiasi altro periodo dell'anno. Se ti piace il sapore di noci e miele, amerete queste.

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