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Cookies Rotolo di Nona

di Linda Capeloto Sendowski il 13 Agosto 2012

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In un week-end recente durante una vacanza a Ashland Oregon, ho assaggiato un paio di biscotti rotolo [click per continuare ...]

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Pasqua Torrone (Torroni italiano) Bar

18 Marzo 2012
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Sono stato ispirato di recente da una serie di lezioni dal titolo Pro Pasticceria 3 che ho preso presso la Scuola di Cucina Gourmandise a Santa Monica in California. Mi sono reso conto che con alcune piccole modifiche ad una ricetta che abbiamo fatto in classe, che uno dei miei dolci preferiti in tempo Torrone,

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Baklava

12 ottobre 2010
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Mentre cresceva nella Seattle del 1950 e '60, prima della sua scoperta da parte di buongustai di tutto il mondo, baklava era il dessert vacanza per eccellenza nella nostra casa sefardita. Baklava abbellito la tabella di dessert su Chanukah, Rosh Hashanah, Sukkot, matrimoni, brisses, ogni occasione importante. Una volta, ho anche pregato mia madre di farlo per una economia domestica [...]

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Mustachudos, Cookies Honey Nut

21 mar 2010
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Questo piccolo biscotto a forma di palla è un classico sefardita. Ogni Nona fatto questi. Sono perfetti per Pasqua o in qualsiasi altro periodo dell'anno. Se ti piace il sapore di noci e miele, vi piacerà questo.

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