prezzemolo

Chermoula

di Linda Capeloto Sendowski il 31 Agosto 2014

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Durante un recente viaggio a Portland Oregon, i miei amici e mi avevano occasione di cenare presso Castagna un meraviglioso ristorante gustoso nel fianco di Portland sud-est della città. [click per continuare ...]

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Steak Chimichurri

12 ago 2011
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Ci piace barbecue in estate, mantiene il calore di cottura esterno e il cibo, soprattutto alla griglia che ha caramello, fiamma, e sapore di fumo. Per anni i miei bambini pensato che ci fosse un solo sapore di bistecca e che era Teriyaki. La verità è che ci sono molti meravigliosi sapori nell'universo grigliate ed è tempo [...]

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Tabouleh

19 Luglio 2011
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Tabouleh è l'insalata estiva perfetta, rinfrescante, sano e facile da fare. Servito freddo oa temperatura ambiente, è un bel accompagnamento per kufte alla griglia, kebab e pollo insieme ad alcuni pita e hummus. Tabouleh è meraviglioso su un buffet line up per le grigliate. Il sapore erbaceo verde lungo con la zip succo di limone si raffredda in un caldo [...]

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Arrosto Cavolfiore con Plantains

25 marzo 2011
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In occasione di una festa di compleanno per uno dei miei amici martedì Movie Night, questo particolare piatto che abbiamo assaggiato in uno dei migliori ristoranti di Los Angeles, di Hatfield, era più memorabile. Il piatto mi ha colpito così tanto che sono tornato a casa deciso a farlo. Uno degli ingredienti chiave

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Ghormeh Sabzi Zuppa, persiana verde Herb Soup

18 Gennaio 2010
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Vivere in Beverly Hills mi offre l'opportunità di essere vicino e personale con molti iraniani. C'è una grande popolazione persiana a Beverly Hills e il Westside di Los Angeles. La maggior parte fuggì tirannia dopo la scomparsa dello Scià. Beverly Hills è così etnico che il sistema scolastico pubblico prende una vacanza per [...]

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