gratinati

Pasqua vegetariana Kuftes

di Linda Capeloto Sendowski il 11 aprile 2011

kuftes Prassa e patata al limone più huevo 075-1-3

Un meraviglioso contorno vegetariano, Kufte de Prassa senza carne utilizza purè di patate per legare i porri insieme in un tortino piuttosto che carne macinata. Il mio Nona usato per fare questi e mia madre, che noi chiamiamo la Nona ora, parla sempre a questo piatto molto dolci ricordi. Penso che per gli immigrati con un budget qualcosa di molto stretto fatto senza carne era deliziosa e geniale. [clicca per continuare ...]

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