Prassa

Pasqua Kufte de Prassa

da Linda Capeloto Sendowski il 7 marzo 2010

kufte de Prassa Pasqua 040

Ricordi di saporito e soffice kufte de Prassa vengono in mente in questo periodo dell'anno, come ho in programma miei menù pasquali. Durante il resto dell'anno, soprattutto a Rosh Hashanah quando faccio kufte de Prassa utilizzo briciole di pane o qualche Lo so, uso Inumidii challah stantio di impegnare la miscela polpetta e per loro cappotto quando sono fritti. Su Pasqua a causa del divieto di mangiare cibo non lievitato, azzimo pasto e pane azzimo torta pasto sostituire il pane. Se si dispone di una grande folla, raddoppiare la ricetta. [Clicca per continuare ...]

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Leek Kufte

14 set 2009
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Kufte de Prassa, Porro e tortini di manzo a terra qualche parte tra una polpetta e Patty è una kufte. Realizzato con carne macinata, sono leggeri e soffici con un esterno croccante delicato e profumato con il gusto di porri autunnali. Servite questa ricetta come uno degli antipasti, Simanim, per un tradizionale ebraica festa di Capodanno. [...]

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Un sefardita Rosh Hashanah

13 settembre 2009
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