Rodi

Il traghetto per Rodi.

di Linda Capeloto Sendowski il mag 3, 2010

Turchia viaggio 436

Lunedi 19 Aprile

Alla luce dell'alba sottile, ho la doccia e mi vestii. Ci congediamo per l'hotel Anemone e siamo rimasti fuori per il traghetto diretto a Rodi . C'è stata una certa confusione circa il tempo di partenza e la prima colazione è stato tagliato corto. [clicca per continuare ...]

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Esplorare Rodi

3 maggio 2010
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Martedì 20 Aprile Oggi ci siamo svegliati un po 'più tardi, intorno al 7, dal momento che la nostra guida era prevista a prenderci alle 9:00. Siamo andati al piano superiore al 10 ° piano

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Fagioli bianchi, Kuftes, e Cena Riso Giovedi Notte

20 dicembre 2009
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Se parli con nessuno della comunità sefardita a Seattle, Washington, vi accorgerete che quasi tutti, me compreso, mangiato avicas con arroz o fagioli e riso su giovedì sera per la cena. Di solito questa cena comprendeva anche alcuni kuftes (polpette di manzo con prezzemolo, su un letto di cipolle saltate, tutte sobbollire in una salsa di pomodoro). Giovedi sera la cena è stata accompagnata da un insalata tritata [...]

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Un sefardita Rosh Hashanah

13 settembre 2009
Anteprima immagine per un sefardita Rosh Hashanah

La tradizione sefardita per Rosh Hashanah La mia famiglia ha un patrimonio culinario unico, la migrazione dalla Terra Santa in Spagna; i miei antenati vissero e fiorirono nella Golden Age per secoli. The Golden Age fu un periodo di tolleranza religiosa nella storia della Spagna da circa 711 al 13 ° secolo, un'epoca di civiltà, la poesia, la medicina illuminato, [...]

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