spinaci. pasticceria. bulema

Boyos de Spinaca

di Linda Capeloto Sendowski il 21 giu 2010

boyos 022

Boyos de Spinaca y Cheso

La scorsa settimana il giorno del mio esperimento ricetta, finalmente ho provato qualcosa che ho pensato per anni. Mia madre, Nona parla sempre di come sua madre potrebbe aprire la Masa, o ad un impasto per boyos fino a che non era trasparente e carta sottile. Una volta che l'impasto è stato aperto, si sarebbe aggiungere il ripieno, poi rotolare, avvolgerlo, cospargere con il formaggio e cuocere.

C'è un sito web chiamato ladino Savores de Siempre dove ho trovato una ricetta per la masa. [clicca per continuare ...]

Quota

comments } { 10 commenti }

Print This Stampa questo | Versione PDF