dolce

Masapan

da Linda Capeloto Sendowski il 16 Mar 2011

masapan Purim platico shortrib Tagine 040

Ricordi di una confezione così puro ed etereo sono tra i più cari della mia infanzia. Grande Zia Touriel fatto il massimo delicatamente formate, pennuto masapan strutturato. Masapan è sempre stata riservata alle occasioni più importanti della vita come matrimoni, fidanzamenti, e Brit Milà (partito alleanza per i nuovi ragazzi nati). E 'stato servito con eleganza con poco argento [clicca per continuare ...]

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Baklava

12 ottobre 2010
Anteprima immagine per Baklava

Mentre cresceva nella Seattle del 1950 e '60, prima della sua scoperta da buongustai di tutto il mondo, era il dessert baklava vacanza per eccellenza nella nostra casa sefardita. Baklava abbellito la tavola dessert su Chanukkà, Rosh Hashanah, Sukkot, matrimoni, bris, ogni occasione importante. Una volta, ho anche supplicato mia madre di farlo per una casa economia [...]

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