cibo simbolico

Rodanchas con Kalavasa

di Linda Capeloto Sendowski il 19 Settembre 2011

Peach crostata 035-3

Sentir parlare di un'alternativa alla borekas zucca utilizzati per compiere la simanim di zucca per le benedizioni cena di Rosh Hashanah (Yehi Ratzones), ho cercato di trovare una foto o ricetta. Non ho alcun ricordo di mia mamma o Nona fare questi. Non sono sicuro che sefarditi persone hanno fatto questi o quali città di provenienza. Sembravano così intrigante, una bobina come un boyu riempito con zucca e senza latticini. [clicca per continuare ...]

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