Daha East Coast Tatil

Linda Capeloto Sendowski tarafından 6 Eylül 2009 tarihinde

Chicken Tandoori

Şalom Mumbai

East Coast benim son gezisinde, amacım ablamı ziyarete, ama aynı zamanda ilginç, etnik, koşer, yemek noktalar keşfetmek değildi sadece. Alışveriş zor bir gün sonra, daha iyi ne şekilde Teaneck duvara, New Jersey, otantik Hint yemekleri de delik gün sonra bir stop bitirmek için? Biz geç, aç ve yorgun geldi, ama lezzetli yiyecek yakında beni uzun sürücü ev için yeniden enerji vardı.

Picture of Papri Chaat

Papri Chaat

Papri chaat uzun çikolata renkli saçları ve hoş bir şekilde ile neşeli bir Hintli kız tarafından bizim masaya teslim doğranmış patates, soğan, nane chutney ve demirhindi sos ile servis gevrek kraker vardır.

Bizim Türk restoran deneyimi olduğu gibi, bizim strateji, çok fazla sipariş her şeyi tatmak ve yemek artıkları toparlanıp oldu. Garson bizim sipariş taktik direndi ve biz ancak, müşteri her zaman haklıdır ve biz galip, biraz eksantrik sanıyordum.

Sebze Samosas , demirhindi sos, yeşil nane chutney sos ve kıyılmış kırmızı biber sosu da dahil olmak üzere, soslar üçlüsü ile sıcak yanma, ağız-dolum bir eriyik ile canlı ve baharatlı. Tandır Tavuk , kırmızı sırlı, ihale ve infüzyon ile Goan baharat ve lezzetli Kuzu Vindaloo tatlı basmati pilav üstüne yemiş edildi. Bir Komposto sığır Rogan Josh köri sebze ile thickend kırmızı altın suyu yumuşak ve jelatinimsi oldu.

Biz fındık ve birlikte kurutulmuş meyve ile doldurulmuş bir benzersiz, ev İhtisas, lavaş ekmek emretti Sebze Biryani veya yeşil biber, karnabahar ve kaju fıstığı içerdiği pirinç. Nasıl herkes bu kadar yemek yiyebilirim? Biz kalanlar bir sürü kadar paketi yaptım, ancak ben, bir lokma o kadar sadece bir takip gıda zevk.

Samosas konusunu araştırma yaparken bir ilgi noktası olarak, ben onlar Boreka Hintli bir versiyonu olduğunu keşfetti !!!

Paylaş
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

Yorum bırak


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: