Çikolata Espresso Kek

Linda Capeloto Sendowski tarafından 12 Aralık 2009 tarihinde

Çikolata Espresso Cake Resim

Yoğun bir çikolata tadı ile nemli zengin, koyu, bu kek her zaman popüler. Bu 12-16 insanlara hizmet için yeterince büyük bir pasta ve bir tatlı büfesi parçası olarak hizmet için iyi bir seçimdir. Birçok insan için tarifi verilen ve genellikle bir akşam yemeği partisine katkı olarak arkadaşımın evlerine götürün var.

3 su bardağı un

1 fincan kakao tozu

Kabartma tozu 3 çay kaşığı

1 ve 1/2 çay kaşığı kabartma tozu

1/2 çay kaşığı tuz

1 çorba kaşığı anında espresso tozu (Medaglia de Oro)

2 ve ¼ tuzsuz tereyağı veya margarin, oda sıcaklığı çubuklar

2 ve 2/3 bardağı şeker

5 ekstra büyük yumurta

2 çay kaşığı vanilya

2 su bardağı su

Kek tava yağlama için ekstra tereyağı veya margarin

Tozlama tava için ekstra un

350 ° F. Gres üç 9 inç yuvarlak kek tava veya 2 on inç tava fırın. Çizgi ölçmek için kesilmiş parşömen kağıdı ile tavalar.

Picture of Chocolate Espresso Cake, Step 1

Bir kalem ile parşömen üzerine kek tava tabanı iz ölçmek ve daireler kesip. Gres parşömen kağıdı gibi. Un 1 çorba kaşığı ile toz tava, ardından aşırı silkelemek. Sadece gres dipleri, tava değil taraf.

Picture of Chocolate Espresso Cake, Step 2

Birlikte bir kapta içine kuru malzemeleri eleyin ve bir kenara koyun. Orta düşük kabarık, yaklaşık 2-3 dakika kadar başka bir kase, krem ​​tereyağı ve şeker.

Picture of Chocolate Espresso Cake, Step 3 half-size

Picture of Chocolate Espresso Cake, Step 4 half-size

Picture of Chocolate Espresso Cake, Step 5

Bir cam kase içinde yumurta çatlak ve kabukları veya kan lekeleri için onları kontrol. Renk ve kalın, soluk sarı kadar ek bir 3-5 dakika boyunca kremalı yağ ve şeker yumurta ekleyin ve karıştırın. Vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Su ile alternatif ve sadece kombine kadar her ilave arasında karıştırma, üç eklemeler kuru malzemeleri ekleyin. Kuru malzemelerle son ek End ve sadece harmanlanmış kadar karıştırın.

Picture of Chocolate Espresso Cake, Step 6

Pasta hamuru karıştırma üzerinde, zor bir pasta yapar.

Hazırlanan kek tava arasında eşit Böl meyilli.

Picture of Chocolate Espresso Cake, Step 7

Sadece yaklaşık 30-35 dakika bitene kadar fırında merkezinde bir raf üzerinde pişirin. Bir kürdan ile Doneness edin. Kek tabakasının merkezinde kürdan Poke ve bunu çekin zaman hiçbir nemli veya ıslak kırıntıları ona tutunarak kuru olmalıdır.

Picture of Chocolate Espresso Cake, Step 8

10 dakika boyunca raflar soğutma fırın ve yerden pasta katmanları çıkarın. Her tavanın kenarında keskin bir bıçak çalıştırın ve başka bir soğutma raf üzerine tava ters. Dikkatle kabını çıkarmak ve (tek parça soyulmaktadir) parşömen kağıdı çıkarın. Kek katmanları tamamen serin zaman devam edebilirsiniz. Hemen kek katmanları kullanın veya şal ve ihtiyacınız güne kadar bunları tek tek dondurmak. Ben destek için folyo sarılı karton turlarında üzerine koyun. Onlar gibi tedarik mağazalarında yuvarlak karton satmak.

Hemen kek kullanmak için gidiyoruz, sizin kaplı servis tabağına ilk katmanı yerleştirin. Tabakanın Trim üst bunu üst düz ile başlıyoruz.

Picture of Chocolate Espresso Cake, Step 9

Uzun bir tırtıklı bıçak ile düz kek katmanları kırpma bunu monte zaman pasta bile olmasını sağlar. Buzlanma tarifi aşağıda doldurunuz ve don kek için yeterli kılar. Şef tüm pasta abartı yemek alır.

Bir buzlanma spatula kullanarak, tabakanın ontofirst donma yaklaşık ½ fincan kepçe.

Picture of Chocolate Espresso Cake, Step 10

Kenarlarına eşit yayılır. Yer ikinci üstüne kek tabakası kesilmiş.

Picture of Chocolate Espresso Cake, Step 11 half-size

Buzlanma ile aynı şeyi tekrarlayın. Üst ve don üstüne üçüncü katmanı yerleştirin. Kek tarafını kapatmak için kalan buzlanma kullanın.

Picture of Chocolate Espresso Cake, Step 12

Picture of Chocolate Espresso Cake, Step 13

Spatula dönen veya bir pasta tarağı kullanarak süsleyin. Sen çikolata espresso fasulye, şekerli menekşe, çikolata parçacıklarıyla pasta süslemeleri, ya da sadece düz bırakabilirsiniz. Buzdolabında bir pasta kaleciyle mağaza kek.

Bu büyük bir pasta, doğum günü, tatil için büyük kılan, ve tuzsuz margarin ile yapılan büyük olmayan süt tadı.

Sırlı:

1 ve ½ tereyağı veya margarin parve sopalarla

1 fincan kakao tozu (şekersiz)

Pudra şekeri 5 ve 1/3 bardak

2/3 bardağı süt veya soya veya badem gibi olmayan süt

2 çay kaşığı vanilya

2 çorba kaşığı anında espresso tozu

Bir mutfak robotunda tüm malzemeyi birleştirin. Süreç karışım pürüzsüz ve ipeksi kadar. Kase aşağı kazımak ve her şeyi kapsar bir kez durdurun.

Picture of Chocolate Espresso Cake, Step 14 half-size

Paylaş
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

comments… read them below or add one } {3 yorum ... Aşağıda, onları okumak veya bir tane ekleyin }

Yorum bırak


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

trackback } {1} trackback

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: