Mütevazı karnabahar, genellikle annen sizin için iyi ama kötü kokuyordu söyledi bu sebze biri, genellikle üzerinde pişmiş, görmezden geldi. Ben Fısıh proje başlamadan önce ben karnabahar için bu tarifleri sonrası istedim.
Karnabahar Kaju Salata
Bu bir Fısıh tarifi olmasa da, ben geçen hafta sonu bu salata yaptı ve ben yine de paylaşmak istedim o kadar lezzetli. Karnabahar şu anda bol miktarda vardır. Ayrıca karnabahar iki yolla iki yönde yaptı.
Bazı tatlar, birlikte gidin yüce kombinasyonları oluşturmak içindir. Zencefil ile Bu durumda, köri baharat dinlenme asit ve tatlı ile zorlayıcı. Birlikte zıt dokular, ben yeme tutmak için mutluyum. Tadı ikinci porsiyon için onları geri getiriyor ederken bu yaptığınızda, muhteşem renkleri herkes ikna. Bu yemek oda sıcaklığında iyi ve açık büfe için harika. Ben 28 kişi için açık büfe parti için bu yarattı. Kolayca tarifi iki katına çıkarabilir. Geçen hafta sonu bize sadece 5 vardı. 
1 yemek kaşığı aspir yağı
Sarımsak 4 büyük diş, soyulmuş ve kıyılmış
¾, taze zencefil inç soyulmuş ve kıyılmış
½ çay kaşığı tuz
1 taze kireç rendelenmiş kabuğu
1 yemek kaşığı taze limon suyu
Karnabahar 1 baş, yıkanmış ve ısırık boyutu çiçeği oyulmuş 
1 yemek kaşığı köri güç
Tat tuz
Aspir yağı 1 çorba kaşığı
1/2 su bardağı kavrulmuş ve tuzlu bütün kaju fıstığı
½ fincan California, kayısı kurutulmuş doğranmış
1/2 kırmızı biber, numaralı seribaşı ve doğranmış
1/4 kap kişniş, yıkanmış, kurutulmuş ve kıyılmış
Yıkandı, kurutuldu ve kıyılmış 1/4 kap nane,
1/4 fincan İtalyan maydanoz, yıkanmış, kurutulmuş ve doğranmış.
350 º isitin. Bir fırın kabına karnabahar çiçeği yerleştirin ve köri tozu ve aspir yağı ile iyi atmak. Tuz ile sezon karnabahar. Kadar yarım saat için yaklaşık 20 dakika karnabahar pişirin ihale ve kenarlarında hafif kahverengi dönüm.
Karnabahar pişirme iken, bir sote tava ısı yağ ekleyin ve kıyılmış zencefil ve sarımsak sote edin. Tuz ile sezon sarımsak ve zencefil. Sadece renk açmak için başlangıç kadar soteleyin, kenara koyun. Sarımsak ve yağ serin olduğunda, kireç lezzet ve limon suyu ekleyebilirsiniz. Bu pansuman olduğunu.
Fırından karnabahar çıkarın ve soğumaya bırakın. Serin olduğunda, büyük bir salata kasesine yerleştirin kaju fıstığı hariç diğer hazırlanan tüm malzemeler eklemek ve iyi atmak. Sarımsak zencefil sosu kapalı soğutmalı ile salata giydirin. Son olarak, üst kaju fıstığı serpin. Köri tozu her şey kırmızı biber ve yeşil otlar ile çok cazip sarı, güzel bir gölge dönecek.
Oda sıcaklığında veya buzdolabında bu servis yapın. Sen büyük bir kalabalık için tarifi iki katına çıkarabilir ve kalanlar kadar iyidir.
Fırın Kavrulmuş Karnabahar
Karnabahar 1 baş
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı tuz
Çiçeği içine karnabahar bölün. Bir fırın dayanıklı fırın kabına yerleştirin ve tuz ve zeytinyağı ile atmak. Karnabahar yerlerde altın kahverengi olana kadar 30-45 dakika önceden ısıtılmış 350 ° fırında çanak yerleştirin. Bu şeker gibi. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.
Fried Karnabahar Florets
Karnabahar 1 baş
1 su bardağı un
1/2 çay kaşığı tuz
Dayak 2 büyük yumurta, 
Panko ekmek kırıntısı 3 bardak
1 çay kaşığı tuz
Aspir veya diğer sebze 1 litre
Derin bir tencerede içine yağı dökün. 325 º -350 º ön ısıtma yağı. Yağ ısıtma ise, karnabahar hazırlar.
Isırık boyutu çiçeği içine baş kesin. Tecrübeli un hafifçe çiçeği atmak. Bir geniş düz tabak içinde un, başka bir dayak yumurta ve başka bir ekmek kırıntısı hazırlamak. Ben un bir çiçekçik atmak ve çizgi, yumurta bir sonraki dip aşağı hareket ettirin, yanındaki ekmek kırıntısı atmak.
Ben en az 6 adet toplandı, ben kızgın yağ dikkatle koyun başlayabilirsiniz. Onları izlemek ve bazı her tarafında eşit kahverengi bir maşa ile üzerinden dönüm gerekir. Onlar altın kahverengi olduğunda, kağıt havlu üzerine kızgın yağ ve yağmurdan her çiçekçik çıkarın. Garnitür olarak bu servis yapın.
