Karnabahar Üç Yolları

Linda Capeloto Sendowski tarafından 2 Mart 2010 tarihinde

Karnabaharların picture of

Üzerinde pişmiş mütevazı karnabahar, genellikle sık sık göz ardı bu sebze biri annen senin için iyi oldu ama kötü kokuyordu söyledi. Benim Hamursuz Projeye başlamadan önce ben karnabahar için bu tarifleri sonrası istedim.

Karnabahar Kaju Salata

Bu bir Fısıh tarifi olmamasına rağmen, ben bu salata geçen hafta sonu yapılan ve ben yine de paylaşmak istedim o kadar lezzetli oldu. Karnabaharlar hemen bol miktarda vardır. Ayrıca karnabahar iki yolu iki yolu yaptı.

Demek bazı lezzetleri yüce kombinasyonlar yaratmak, birlikte gitmek için. Zencefil ile bu durumda, köri baharat asit ile zorlayıcı ve dinlenme tatlıdır. Birlikte zıt dokular, ben yeme tutmak mutluyum. Ben bu yaptığınızda tadı geri, ikinci porsiyon onları getirirken, muhteşem renkler herkesin ikna. Bu yemeğin bir büfe için oda sıcaklığında iyi ve harika. Ben 28 kişilik bir açık büfe parti için bu yarattı. Kolayca tarifi iki katına çıkarabilir. Geçen hafta sonu sadece 5 kişiydik.

1 yemek kaşığı aspir yağı

Sarımsak 4 büyük karanfil, soyulmuş ve kıyılmış

¾ taze zencefil inç, soyulmuş ve doğranmış

½ çay kaşığı tuz

1 taze limon Rendelenmiş kabuğu

1 yemek kaşığı taze limon suyu

Lokma boyutu çiçeği içine yıkanmış ve kesilmiş karnabahar 1 baş,

1 yemek kaşığı köri güç

Tuz tadı

Aspir yağı 1 yemek kaşığı

1/2 bardağı kavrulmuş ve tuzlanmış bütün kaju

Doğranmış ½ fincan California kuru kayısı,

1/2 kırmızı dolmalık biber, numaralı seribaşı ve doğranmış

1/4 fincan kişniş, kurutulmuş ve doğranmış yıkanmış

1/4 fincan nane, kurutulmuş ve doğranmış yıkanmış

1/4 kap İtalyan maydanoz, yıkanmış, kurutulmuş ve doğranmış.

350º için isitin. Bir fırın kabına karnabahar çiçeği yerleştirin ve köri tozu ve aspir yağı ile iyice karıştırın. Sezon tuz karnabahar. Yumuşayana kadar ve kenarları hafifçe kahverengi dönüm ½ saat karnabahar yaklaşık 20 dakika pişirin.

Karnabahar pişirme iken, bir kavurun tava ısıtmak yağı ekleyin ve kıyılmış zencefil ve sarımsağı soteleyin. Sezon tuz sarımsak ve zencefil. Sadece rengini açmak için başlangıç ​​kadar sote, bir kenara koyun. Sarımsak ve yağ serin olduğunda, kireç kabuğu rendesi ve limon suyu ekleyebilirsiniz. Bu pansuman olduğunu.

Fırından karnabahar çıkarın ve soğumaya bırakın. Serin olduğunda, büyük bir salata kasesine yerleştirin kaju fıstığı hariç diğer hazır tüm malzemeler eklemek ve iyi atmak. Soğutmalı sarımsak zencefil sosu ile salata giydirin. Son olarak, üst kaju fıstığı serpin. Köri tozu her şeyin kırmızı biber ve yeşil otlar ile çok cazip sarı güzel bir gölge, dönecek.

Oda sıcaklığında veya buzdolabında bu servis yapın. Sen büyük bir kalabalık için tarifi iki katına çıkarabilir ve kalanlar kadar iyidir.

Fırın Kavrulmuş Karnabahar

Karnabahar 1 baş

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 çay kaşığı tuz

Çiçeği içine karnabahar bölün. Isıya dayanıklı bir fırın kabına yerleştirin ve tuz ve zeytinyağı ile karıştırın. Karnabahar yerlerde altın kahverengi gözüküyor kadar 30-45 dakika önceden ısıtılmış 350º fırında çanak yerleştirin. Şeker gibi. Sıcak veya oda sıcaklığını servis yapın.

Kızarmış Karnabahar Florets

Karnabahar 1 baş

1 su bardağı un

1/2 çay kaşığı tuz

Dayak 2 büyük yumurta,

Panko ekmek kırıntısı 3 bardak

1 çay kaşığı tuz

Aspir veya diğer sebze 1 litre

Derin bir sos tavasına yağı dökün. 325º-350º için yağ ısıtın. Yağ ısıtma iken, karnabahar hazırlayın.

Kıvamında çiçeği içine kafası kesilir. Tecrübeli un hafifçe çiçeği bölün. Ben, bir geniş düz tabak başka çırpılmış yumurta ve başka ekmek kırıntısı un hazırlamak. Ben önümüzdeki ekmek kırıntısı atmak, un bir floret atmak ve çizgi, yumurta sonraki dalış aşağı hareket ettirin.

Ben en az 6 adet monte var, ben ısıtılmış yağda dikkatle koyun başlayabilirsiniz. Onları izlemek ve bazı her tarafta eşit kahverengi bir maşa ile devredeceğini gerekir. Onlar kahverengi altın olduğunda, kağıt havlu üzerine kızgın yağ ve yağmurdan her floret çıkarın. Bir garnitür olarak bu servis yapın.

Paylaş
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

Yorum bırak


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: