Fısıh için Sefarad Somon

Linda Capeloto Sendowski tarafından 8 Mart 2010 tarihinde

Fısıh Balık 028

Limon ve taze maydanoz sık sık Türk gıda tatlar kullanılır. Annem Şabat günü öğle yemeğinde her tatil yemeği ve birçok kez başında geleneksel balık ders yaptı.

Seattle büyüdü, somon seçim balık oldu. Birçok Türk tarifleri vardır genellikle sık somon kullanmayan rağmen balık ve taze Pasifik Kuzeybatı somon Seattle erken 1900 ve böylece uyarlanmış benim dedesi mutfağında mevcut buydu.

Bu basit yemek maydanoz, kuşatıcı kadifemsi, zengin, pembe somon Limonlu domates sosu bulunuyor. Ben somon satın aldığınızda, ben de mermer, parlak ve firma göbek merkezinden bir parça seçin. Çanak soğuk servis yapın.

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1,5 £ somon fileto

1/2 bardak doğranmış maydanoz

2 yemek kaşığı taze limon suyu

½ çay kaşığı Deniz Tuzu

½ çay kaşığı taze çekilmiş Biber

(İsterseniz Hamursuz Bayramı için koşer) 1 ondört ons domates püresi doğranmış domates olabilir

1/2 bardak doğranmış taze domates

3/4 çay kaşığı şeker

Garnitür için 8 ince Limon dilimleri

Zeytinyağı ile bir 8 x 8 inç emaye veya cam fırın tepsisini yaglayin. Somon fileto yıkayın ve kuru pat. Herhangi cevapsız kemikler kontrol etmek için fileto üstünden parmağınızı çalıştırın. Kaçırılan kemikler kolay cımbız büyük bir çifti ile kaldırılır. Tuz ve karabiber ile pişirme çanak ve sezon somon yerleştirin. Maydanoz ile somon serpin.

Bir kapta domates püresi dökün. , Şeker ve limon suyunu da ekleyip karıştırın ve balık üzerine dökün.

Yaklaşık 30 dakika boyunca bir 350º fırında ya da domates sosu kadar köpürme ve ancak pişirme kabına köşelerinde huysuz alma. 1 saat süre ile, soğuk ve daha sonra en azından 2 saat için balık buzdolabında saklayın. Biraz jölelenmişti sos ve garnitür için bir dilim limon ile bazı her kişiye soğuk somon bir dilim servis yapın.

Bu 6 meze boyutu porsiyon için yeterli olduğunu. Somon buzdolabında 3 güne kadar tutar.

Paylaş
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonu

comments… read them below or add one } {2 yorum ... Aşağıda, onları okumak veya bir tane ekleyin }

Bir Fork ile diva
Twitter: adivawithafork
08:08 de 27 Mart 2012

Bizim Fısıh Seder bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Ne Gefilte Fish lezzetli bir değişiklik. Ben benim Konuklar için övgü şarkı olacak bir his var. Mutlu Fısıh!

Beth Jacoby 21:05 de 23 Mart 2013

Tarifleri ve güzel fotoğraf paylaşımı için teşekkür Linda ederiz! Ama özellikle Pesach de - (annemin tarafında) ailem bu düzenli yedim çünkü ben özellikle bu balık tarifi arıyordum. Ben tarifi kitapları ve hatta rahmetli annemin tarifi kitap aracılığıyla baktı ama bulamadı. Yani bizim kültürümüzü koruyarak size bölümü için çok teşekkür ederim!

Herşey gönlünce olsun,
Beth Jacoby
Seattle WA

Yorum bırak


(Kimliği sadece. No bağlantılar veya "@" sembolü)

trackback } {1} trackback

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: