Fısıh için Haroset

Linda Capeloto Sendowski tarafından 9 Mart 2010 tarihinde

haroset 005

Firavun yönetimi altında Mısır'da Yahudi köleler, tuğla sonsuz sayıda yapılmış gibi sonsuz sayıda haroset tarifleri. Haroset veya sembolik harç arada tuğlaları düzenledi. Benim resim kitap boyama çocukluğumdan beri Haggadah shel Pesah , ben her zaman en iyi parçası düşündüm Sedar yapıyordum Hillel sandviç ve Matza üzerinde haroset yayılıyor.

Bu tarifi bizim aileler Sefarad tarzı Seder yeme hatırlıyorum ne benim yorumudur. Bu tarif yoğun ve harç gibi çamurlu. Kalın bir reçel kıvamına içine pişmiş tarihlerini ve diğer kurutulmuş meyveler oluşur. Bu dertli köle gözyaşları ve tanrılar iyilik tuzluluk hatırlamak için tasarlanmış bir başka lezzetli yemek tatlılık biraz.

Ben haroset yaparken, ben iki kaplara bölün. Ben hafta boyunca için Sedar için yarısını ve kalan kullanın. Güvenli olması için sadece buzdolabında ama hızla bozmaz ve kolayca tam 8 gün sürecek tutun.

Çekirdeksiz 3 bardak Medjool tarihleri ​​doğranmış, ½ inç adet

Doğranmış 1 fincan kuru kayısı, ½ inç adet

1 su bardağı kuru üzüm

1 büyük yeşil elma, soyulmuş özlü ve ½ inç zar doğranmış, (Granny Smith gibi)

1 / 2-3 / 4 bardak kıyılmış ceviz veya cevizler

(Ben kullanmak kırmızı şarap 2 bardak Herzog Merlot )

Ağır dipli tencerede tüm malzemeyi birleştirin. Elma tüm şarap emilir, lapa döndü, ve kurutulmuş meyve dağılmakta kadar pişirin kısık ateşte kaplı. Isı kapatın ve tavada serin meyve vermesini.

Bir saat sonra, karıştırın bir patates hovarda ile biraz ezin. Sen Pesah bir hafta önce bu kadar yapabilirsiniz. Sıkı bir kapaklı bir cam kap içinde haroset saklayın.

Hisse
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

Bir Yorum bırak


(Kimliği sadece. No bağlantılar veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: