Fısıh Halibut plaki

Linda Capeloto Sendowski tarafından 11 Mart 2010 tarihinde

Fısıh Balık 020

Plaki genellikle sebze ile bir Yunan pişmiş balık yemek anlamına gelir. Benim Nona (büyükanne) o plaki olarak adlandırılan bir tabak yaptı. tarifi, çoktan unutulmuş, bir gizem biraz ve ben hatırlıyorum tüm yeşil üzüm ve hafif beyaz balık içerdiği olmasıdır. Biz tatil üzerinde balık bir sürü yemek beri, o Fısıh için denemek düşündüm.

Ben sebze kombine Bu sık sık Türk ve Yunan mutfağı görünür ve birbirleriyle ve halibut iltifat olur. Sonuçlar güzel ve lezzetli. Bazı jölelenmişti limon ve hafif kereviz suyu ile tatlandırılmış ilginç üzümlerden tatlı rezene lezzet, ve domates asit ile lapa lapa beyaz balık lezzetli bir balık kursu yapar.

Taze halibut fileto 1,5 £

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı limon suyu

Tuz

Biber

1 kereviz kaburga, ince doğranmış

¼ küçük İspanyolca soğan, ince doğranmış

1/3 su bardağı rezene, ince doğranmış

1 küçük havuç, ince doğranmış

¼ kırmızı dolmalık biber, doğranmış

10-14 yeşil üzüm yarıya

10 üzüm domates yarıya

1/3 su bardağı kıyılmış maydanoz

Halibut fileto yıkayın ve kuru pat. Balık fileto boyutunu uygun bir pişirme kabına yağ dökmek. , Çanak balık fileto yerleştirin limon üstüne suyu, ve sezon tuz ve taze kırık biber ile balık dökün.

Küçük bir tabak içinde tüm doğranmış sebzeleri karıştırın. , Balığın üstüne sebze yaymak sebze üstüne üzüm yerleştirin ve tüm üstüne maydanoz serpin. Yaklaşık 30 dakika boyunca bir 350º fırında balık pişirilir. Sebze biraz underdone görünüyor, daha fazla esmerleşme önlemek ve başka bir 10 dakika pişirin alüminyum folyo pişirme çanak kapağı.

Plaki kadar 3 gün boyunca buzdolabında tutar.

Pay
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

comments… read them below or add one } {8 yorum ... Aşağıda, onları okumak veya bir tane ekleyin }

Bir Yorum Yaz


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: