Fısıh Halibut plaki

Linda Capeloto Sendowski tarafından 11 Mart 2010 tarihinde

Fısıh Balık 020

Plaki genellikle sebze ile bir Yunan pişmiş balık yemek anlamına gelir. Benim Nona (büyükanne) o plaki olarak adlandırılan bir yemek yaptı. Tarifi, uzun zamandır unutulmuş bir gizem biraz ve ben hatırlıyorum tüm yeşil üzüm ve hafif beyaz balık içerdiği olmasıdır. Biz tatil boyunca bir sürü balık yemek beri, o Pesah için bir denemek düşündüm.

Ben sebze kombine O sık sık Türk ve Yunan mutfağı görünür ve birbirlerine ve halibut iltifat. Sonuçlar güzel ve lezzetli. Bazı jelleşti limon ve hafif kereviz aromalı suyu ile ilginç üzümlerden tatlı rezene lezzet, ve domates asit ile lapa lapa beyaz balık, lezzetli bir balık kursu yapar.

Taze pisi fileto 1,5 £

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı limon suyu

Tuz

Biber

1 kereviz kaburga, ince doğranmış

¼ küçük İspanyolca soğan, ince doğranmış

1/3 fincan rezene, ince doğranmış

1 küçük havuç, ince doğranmış

¼ kırmızı dolmalık biber, doğranmış

10-14 yeşil üzüm yarıya

10 üzüm domates yarıya

1/3 bardak doğranmış maydanoz

Halibut fileto yıkayın ve kuru pat. Balık fileto boyutunu uygun bir fırın kabına yağı dökün. , Çanak balık fileto yerleştirin limon üstüne suyu, ve sezon tuz ve taze kırık biber ile balık dökün.

Küçük bir tabak içinde tüm doğranmış sebzeleri karıştırın. , Balığın üstüne sebze yayılmış sebze üstüne üzüm yerleştirin ve tüm üstüne maydanoz serpin. Yaklaşık 30 dakika boyunca bir 350º fırında balık pişirilir. Sebze biraz Underdone görünüyor, daha fazla esmerleşme önlemek ve başka bir 10 dakika pişirin alüminyum folyo ile pişirme çanak kapağı.

Plaki kadar 3 gün boyunca buzdolabında tutar.

Hisse
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

comments… read them below or add one } {8 yorum ... Aşağıda, onları okumak veya bir tane ekleyin }

Bir Yorum bırak


(Kimliği sadece. No bağlantılar veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: