Fısıh için Fas Somon

Linda Capeloto Sendowski tarafından 14 Mart 2010 tarihinde

Fısıh Balık 040

Sevgili arkadaşlarımdan biri ve ben yaklaşan Fısıh tatil için yemek tarifleri ve menüleri ticaret. O Fas tarzı somon yapmak için onu yöntemini açıkladı. Ben Fas tarzı balık için birçok tarifleri karşılaştık, ancak genellikle nohut fasulye içerir ve beyaz balık ile yapılır. Bu tarifi içeriyor ne ve oldukça baharatlı ve nefis. Ben çalışma süresi azaltmak için bunu biraz modifiye var.

Somon fileto 1,5 £

1 yemek kaşığı kırmızı biber

½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

½ çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı taze limon suyu

1 çay kaşığı tavuk bulyon tozu (isteğe bağlı)

1 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 Jalapeno biber, numaralı seribaşı ve ince şeritler halinde jülyen

1 Anaheim biber, numaralı seribaşı ve ince jülyen kesilmiş

1 kırmızı dolmalık biber, numaralı seribaşı ve jülyen

1 Poblano biber, numaralı seribaşı ve jülyen

3 diş sarımsak, soyulmuş ve ince dilimlenmiş

Kişniş 1 demetleri, yıkanır, kurutulur ve doğranmış

Yuvarlak ince dilimlenmiş 2 Roma domates,

Genelinde 3 eşit dilimler halinde somon 1,5 £ fileto kesin ve 6 adet ile sonuna kadar böylece daha sonra yarısında her dilim kesti. Somon 6 adet karşılamak için yeterince büyük, yaklaşık 2 inç derin bir fırın kabına zeytinyağı 1 yemek kaşığı yayıldı. Fırın kabına somon yerleştirin. Sezon tuz, karabiber, kırmızı biber ve ile balık. Balık üzerine limon suyu 2 çorba kaşığı dökün. Eğer biber hazırlık yaparken buzdolabında balık yerleştirin.

Büyük bir sote tavası ısıtın. Zeytinyağı 2 yemek kaşığı ekleyin ve sonra tüm jülyen biber ekleyin. Daha sonra tuz ve karabiber ile dilimlenmiş sarımsak, mevsim ekleyin, yumuşak ve kokulu kadar birkaç dakika daha pişirin devam karıştırın ve yaklaşık 3-4 dakika pişirin. Biberleri soğutun.

Biber kapalı soğuduğunda, buzdolabı dışında balık almak. Balık üzerinde biber karışımı sürün. Üstüne doğranmış kişniş serpin ve dekoratif üstüne dilimlenmiş domates mermi yerleştirin. 30 dakika için önceden ısıtılmış bir fırında 350◦. Balık ihale ve çok lezzetli olacaktır. Serin servis yapın. Kolayca bu tarifi iki katına çıkarabilir.

Paylaş
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

comment… read it below or add one } {1 yorum ... Aşağıda okumak veya bir tane ekleyin }

Igor 13:55 de 3 Nisan 2011

Büyük tarifi, çok taze görünüyor. Bazı doğranmış siyah zeytin ekleyerek tadı çok iyi düşündüm. Balık yapma Fas başka bir yolu chermoula denir kolay soslu ve Pesah-bunu denemek isteyebilirsiniz için bu koşer var.

Yorum bırak


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: