Fısıh Dolması Minyatür Tavuklar

Linda Capeloto Sendowski tarafından 15 Mart 2010 tarihinde

Fısıh chix dolması Vegies 023

Bu tarifi Judy Zeidler en 'Gurme Yahudi Cook' Ben sadece biraz değişmiş olduğunu değil. Bu benim favorilerimden biridir. Ben Fısıh Seder için yemek zaman kolay eğlenceli benim ilkelerinden biri beri bu yemeğin dahil seviyorum; Her zaman sığır veya kuzu gibi iki ana yemekler, bir tavuk ve bir kırmızı, hizmet vermektedir. Birçok aile üyelerinin yanı sıra misafirler son zamanlarda alternatif diyetler yapıyor gibi görünüyor. Bazı çeşitli nedenlerle sığır, kuzu, dana eti ya da yemem. Eğer sadece tek bir seçenek sunmak için gidiyoruz, bu tavuklar güzel.

baharat ve doldurma yemeğe bir çok Sefarad tat verir. Onlar, muhteşem bir sunum yapmak plaka ve hizmet etmek kolaydır, ve her şeyi ile mükemmel gidin. nemli ihale tavuk soğan, yapışkan meyve ve gevrek badem kokulu tatlı dolum lezzetli bir kontrast.

4 Bütün ekstra küçük tavuk veya Cornish oyun tavuklar

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 soğan, doğranmış

Doğranmış kuru kayısı 1 su bardağı,

Bütün badem 1 1/2 su bardağı, gevrek kadar kavrulmuş

Doğranmış çekirdeksiz kuru erik 1 su bardağı,

2/3 su bardağı sultana (altın) kuru üzüm
1 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı yenibahar

Doğranmış ½ fincan taze nane,

½ taze kişniş fincan, doğranmış

Tuz

Taze çekilmiş karabiber

Yıkayın ve kalan sakatat da başka şeyler için boşluğu kontrol ediniz yapma, tavuklar temizlemek. Kavurma tavada onları kuru ve yer pat.

Doldurma yapmak için, büyük bir Sote pan ısı ve sıcak tavaya zeytinyağını ekleyin. Tatlı kadar doğranmış soğan ve sote ekleyin. Sezon tuz ve biber ile soğan. Kayısı, kuru erik, badem, kuru üzüm ve tuz ve tat biber ekleyin. Tarçın ve yenibahar ilave edin. Başka bir an için kavurun ve daha sonra ısı kapatın ve nane ve kişniş ekleyin. Doldurma soğutun.

Soğutulmuş doldurma ile tavukları doldurun ve büyük bir açık kavurma tavada koyun. Yaklaşık bir saat bir saate ve çeyrek 400º de kızartma. Onlar karanlık altın ve gevrek olmalıdır.

Hizmet etmek, yarıda kesilmiş tavuklar veya boyutuna bağlı olarak bütün hizmet vermektedir. Yeterince kuşlar küçük bulabilirsiniz, ben sebze yan yemekler bir çift ile kaplı bu yemeğin hizmet etmek istiyorum. Bu tarifi öğle yemeği için iyi soğuk ertesi gün.

Pay
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

Bir Yorum Yaz


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: