Passover tatlılar genellikle fındık, yumurta, çikolata ve meyve içerir. Bu yaratıcılık bir çok Fısıh için kullanılabilir ve aynı zamanda olmayan süt veya parave şeyler yapmak gerekir. Bu tarif sevgili arkadaşım annesi Kaye İsrail'den bir Sefarad klasik. Bana göstermek için zaman ayırdığınız için Kaye teşekkürler.
Beyazlatılmış badem 4 su bardağı
Toz şeker kamışı 2 su bardağı
4 yumurta akı
Badem mazur için, su ile büyük bir tencerede ya da çorba tencerenin ve bir raddeye getirmek. Önceden ölçülmüş badem atmak. Badem yaklaşık 60 saniye kaynar suda bekletin. Sudan çıkarın ve bir kevgir içinde boşaltın. Sonra bir an için serin ve badem her birinden kahverengi deri kaldırmak olsun. Kolayca dışarı açılır. Bir tabak havlu üzerine soyulmuş badem yerleştirin ve hava birkaç saat için kuru onlara izin.
Badem kurutulmuş sonra, şeker ile birlikte bir Cuisinart veya diğer gıda işlemci koyun. Ince badem eziyet. Ayrı bir kapta, fırçalamak yumurta akı oldukça köpüklü kadar. Yumurta akı şeker ile öğütülmüş badem ekleyin ve iyice karıştırın. 
Çok küçük bir dondurma kepçe kullanarak, parşömen kaplı çerez levhalar üzerine çerezleri kepçe. Bu tarif yaklaşık iki buçuk yaprak ya da yaklaşık 52 doldurur.
Yaklaşık 8-10 dakika Önceden ısıtılmış 350 derece fırında kurabiye pişirin. Fındık kolayca yakmak beri onlara bir göz atın. Bittiğinde onlar ancak renk başlıyor edilmelidir. Bir raf onları serin ve daha sonra dikkatli bir şekilde parşömen kağıdı çerezleri kaldırmak. Bir hafta için hava geçirmez bir kapta saklayın. 
