Fısıh Tishpishti

Linda Capeloto Sendowski tarafından 23 Mart 2010 tarihinde

Fısıh Tatlılar Mustachudos 021

Bu un yerine mayalanma ve zemin fındık için çırpılmış yumurta akı ile klasik Fısıh Badem pasta değil. Bu tarifi bir Sefarad, Türk tatlı bir Fısıh sürümüdür. pasta çok yoğun ve nedeni nemli Bunu fırında sonra bütün pasta üzerinde bal limon şurubu dökün. Şurup yakında nemli kek bırakarak ön kesim elmas biçimli parçalar halinde lavabolar. En iyi kahve veya çay ile servis s. Bu kek ve Los Angeles Sefarad Tapınağı Tifereth İsrail kardeşlik tarafından 1971 yılında yayınlanan Ben Sefarad Way Cooking yayınlanan bir reçete esinlenerek bu bir, birçok versiyonu vardır. Benim kopya sayfaları sararmış ve onlara birçok gıda noktalar var, çok eski. Yemek tarifleri çoğu Türkiye ve Rodos gelen erken 1900 Amerika Birleşik Devletleri geldi kadınlardan benim Nona adlı nesil vardır. Tanrı birisi hepsini kaydetmek için vizyonu vardı ederiz.

Kek:

1 su bardağı hamursuz ekmek yemek

1 su bardağı hamursuz ekmek kek yemek

1 su bardağı ince doğranmış badem, beyazlatılmış ya da düzenli

1 su bardağı şeker

3/4 su bardağı sıvı yağ

1/2 çay kaşığı karanfil

1 çay kaşığı tarçın

2 yumurta

dekorasyon için yaklaşık 20-25 bütün badem

Şurup:

1 su bardağı şeker

3 yemek kaşığı bal

1 yemek kaşığı limon suyu

1/2 su bardağı su

375 ° firinda. Bir kapta tüm malzemeleri karıştırın kek. Pat 9-10 inç yuvarlak fırın kabına hamur veya 8 x 8 pişirme çanak. Keskin bir bıçak kullanarak, kek içine elmas şeklindeki porsiyon büyüklüğünde parçalar kesilir. Her birim için bir bütün badem yerleştirin. Fırında pasta yerleştirin ve renk altınına kadar 30-40 dakika pişirin.

Pasta pişirme iken, bir tencerede tüm şurup malzemeleri birleştirir. Çıban için şurup getirin ve 210 ° ulaşana kadar kısık ateşte kaynamaya bırakın. Bir şeker termometre ile şurup sıcaklığını kontrol edin. Eğer bir şeker termometre yoksa sadece kalınlaşma başlatmak için şurup arayın. kaynar şurup kabarcıklar hala büyük olacak ve bir kaşıkla bir nebze alırsan şurup bir bardak su içinde incecik olacak.

Kek pişirme tamamlandığında, fırından çıkarın. Bu süre boyunca tüm yol kesme ve sonra ılık kekin üzerine şurubu dökün emin olmak keskin bir bıçakla keser ile üzerinden geçin. kek şurubu emmek için birkaç saat sürebilir.

Pay
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

Bir Yorum Yaz


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: