Fısıh Tishpishti

Linda Capeloto Sendowski tarafından 23 Mart 2010 tarihinde

Fısıh Tatlılar Mustachudos 021

Bu un yerine mayalanma ve zemin fındık için çırpılmış yumurta akı ile klasik Fısıh Badem kek değil. Bu tarifi bir Sefarad, Türk tatlı bir Fısıh sürümüdür. pasta çok yoğun ve nedeni nemli Bunu fırında sonra bütün pasta üzerinde bal limon şurubu dökün. Şurup yakında nemli kek bırakarak ön kesim elmas biçimli parçalar halinde lavabolar. En iyi kahve veya çay ile servis s. Bu kek ve Los Angeles'ta Sefarad Tapınağı Tifereth İsrail kardeşlik tarafından 1971 yılında yayınlanan Ben Sefarad Way Cooking yayınlanan bir reçete esinlenerek bu bir, birçok versiyonu vardır. Benim kopya sayfaları sararmış ve onlara birçok gıda noktalar var, çok eski olduğunu. Tarifler çoğu Türkiye ve Rhodes erken 1900 Amerika Birleşik Devletleri'ne gelen kadınlardan benim Nona adlı nesil vardır. Tanrı birisi hepsini kaydetmek için vizyonu vardı teşekkür ederiz.

Kek:

1 su bardağı hamursuz ekmek yemek

1 su bardağı hamursuz ekmek kek yemek

1 su bardağı ince kıyılmış badem, beyazlatılmış veya düzenli

1 su bardağı şeker

3/4 su bardağı sıvı yağ

1/2 çay kaşığı karanfil

1 çay kaşığı tarçın

2 yumurta

dekorasyon için yaklaşık 20-25 bütün badem

Şurup:

1 su bardağı şeker

3 yemek kaşığı bal

1 çorba kaşığı limon suyu

1/2 su bardağı su

375 ° isitin. Bir kasede bütün pasta malzemeleri karıştırın. Pat 9-10 inç yuvarlak fırın kabına hamuru ya da 8 x 8 pişirme çanak. Keskin bir bıçak kullanarak, kek içine baklava biçimli hizmet boyutu parçaları kesti. Her birim için bir bütün badem yerleştirin. Fırında pasta yerleştirin ve renk altınına kadar 30-40 dakika pişirin.

Pasta pişirme iken, bir tencerede tüm şurup malzemeyi birleştirin. Çıban için şurup getirin ve 210 ° ulaşana kadar kısık ateşte kaynatın. Bir şeker termometre ile şurup sıcaklığını kontrol edin. Eğer bir şeker termometre yoksa sadece kalınlaşma başlamak şurubu arayın. kaynar şurup kabarcıklar hala büyük olacak ve bir kaşıkla bir nebze alırsan şurup bir bardak su içinde incecik olacak.

Kek pişirme tamamlandığında, fırından çıkarın. Bu süre boyunca tüm yol kesme ve daha sonra ılık kekin üzerine şurubu dökün emin olmak keskin bir bıçakla senin kesintileri üzerine gidin. kek şurubu emmek için birkaç saat sürebilir.

Hisse
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

Bir yorum yaz


(ID sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: