Fısıh Tishpishti

Linda Capeloto Sendowski tarafından 23 Mart 2010 tarihinde

Passover Tatlılar Mustachudos 021

Bu un yerine mayalanma ve yer fıstığı için çırpılmış yumurta akı ile klasik bir Pesah Badem pasta değildir. Bu tarifi bir Sefarad, Türk tatlı bir Hamursuz sürümüdür. Kek, çok yoğun ve çünkü nemli Bunu fırında sonra bütün pasta üzerinde bal limon şurubu dökün. Şurup yakında nemli kek bırakarak kesim öncesi baklava parçalar halinde düşer. Bu en iyi kahve veya çay ile servis s. Bu kek ve Los Angeles Sefarad Tapınağı Tifereth İsrail ablalar tarafından 1971 yılında yayınlanan Ben Sefarad Way Pişirme yayınlanan bir reçete esinlenen bu bir, birçok sürümleri bulunmaktadır. Benim kopya sayfaları sararmış ve onlara birçok gıda lekeler var, çok eski. Tarifler çoğu Türkiye ve Rodos gelen erken 1900 yılında Amerika Birleşik Devletleri'ne gelen kadın benim Nona kuşağından vardır. Tanrı birisi hepsini kaydetmek için vizyonu vardı ederiz.

Kek:

1 su bardağı hamursuz ekmek yemek

1 su bardağı hamursuz ekmek pasta yemek

1 su bardağı ince kıyılmış badem, beyazlatılmış ya da düzenli

1 su bardağı şeker

3/4 bardak yağ

1/2 tatlı kaşığı karanfil

1 çay kaşığı tarçın

2 yumurta

dekorasyon için yaklaşık 20-25 bütün badem

Şurup:

1 su bardağı şeker

3 yemek kaşığı bal

1 yemek kaşığı limon suyu

1/2 su bardağı su

375 ° isitin. Bir kapta tüm pasta malzemeleri karıştırın. Pat 9-10 inç yuvarlak fırın kabına hamur veya 8 X 8 pişirme çanak. Keskin bir bıçak kullanarak, kek içine baklava porsiyon büyüklüğünde parçalar kesilir. Her bir birim için bir bütün badem yerleştirin. Fırında pasta yerleştirin ve renk altınına kadar 30-40 dakika pişirin.

Kek pişirme iken, bir tencerede tüm şurup malzemeyi birleştirin. Çıban şurubu getirin ve 210 ° ulaşana kadar kısık ateşte kaynatın. Bir şeker termometre ile şurup sıcaklığını kontrol edin. Eğer bir şeker termometre yoksa sadece kalınlaşma başlamak şurubu arayın. Kaynar şurup kabarcıklar yine büyük olacak ve bir kaşıkla bir nebze almak durumunda şurup bir bardak su içinde incecik olacak.

Kek pişirme tamamlandığında, fırından çıkarın. Bu süre boyunca tüm yol kesmek ve daha sonra sıcak kekin üzerine şurubu dökün emin olmak keskin bir bıçak ile kesim üzerine gidin. Kek, şurup emmek için bir kaç saat alabilir.

Paylaş
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

Yorum bırak


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: