Pesach Bumuelos ya da Sefarad Hamursuz börek

25 Mart 2010 tarihinde Linda Capeloto Sendowski tarafından

Bumuelos 030

Pesah Breakfast on bir ikilem sunuyor. Bu yemek için orada ne, tost, ekmek, rulo, pasta, yulaf ezmesi anlamına gelmez .... Bazen çocuklar çeşitleri yuvarlak yıl taklit o korkunç Pesah tahıllar kadar doldurun. Tereyağı ve reçel veya sert haşlanmış yumurta (Huevos Haminados) ile matzo sonra daha fazla bir şey isterseniz, bu tarifi sizin için.

Düz bal veya bal limon şurubu ile drizzled Yumurta, hamursuz ekmek ve börek tarçın günde en az bir çift için kahvaltı sıkıntı çözecektir.

Bumuelos

Matzo 4 yaprak

Su

3 yumurta

½ çay kaşığı tarçın

Aspir yağı 1 litre

Şurup

1 su bardağı su

1 su bardağı şeker

¾ fincan bal

1-2 yemek kaşığı taze limon suyu

Yeterince derin derin güvenle kızartma karşılamak için bir tencerede yağı bir litre dökün. Yağı ısıtın başlayın. Düz bir fırın kabına matzo 4 yaprak koyun ve su ile onları karşılamak. Hamursuz ekmek vıcık almak için suda 5 dakika bekletin.

Bu arada, bir kapta 3 yumurta fırçalamak sonra tarçın ekleyin ve birleştirmek için biraz daha çırpın. Şimdi elleriniz ile vıcık hamursuz ekmek yaprak kırmak ve yaprak dışında tüm su sıkmak. Dayak yumurta kabın içinde bu duygusal karmaşa koydu.

Her iki elinizi kullanarak yumurta içine islemi surdurun çalışın. Yağı yaklaşık 325 º olduğunda, eline meyilli küçük bir miktar kepçe. Meyilli çok gevşek olduğunu ve ayrı düşecek gibi görünüyor, ama öyle değil. Meyilli yağın içine parmak uçlarınızı kapalı slayt olsun. Bumuelos hemen puf ve yüzeye kadar yüzer. Fry 1-2 tarafta dakika. Eğer alt kenarlarında altın dönüm gördüğünüzde sadece bir kez bumuelos çevirin.

Bumuelos iki tarafta altın olduğunuzda bir maşa ya da oluklu kaşıkla yağ çıkarın. Kağıt havlu üzerine onları boşaltın.

Şurubu ile drizzled, sıcak servis yapın.

Şurup, bir kaç dakika için bir tencerede tüm şurup maddeleri kaynatın yapmak. Bu çeşitli kullanımları için yeterli şurubu yapacaktır.

Hisse
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonu

comments… read them below or add one } {6 yorum ... Aşağıda, onları okumak veya bir tane ekleyin }

Debbie 07:07 de 30 Ağustos 2011

Ben, seni gördüm merak kullanılan ya da nerede bir bumuelo tava almak için bilmeniz edildi. Bu tarafta (yaklaşık 2 ") ile paslanmaz abelskivver tava gibi bir şey görünüyor. Teşekkürler.

Linda Capeloto Sendowski
Twitter: theborekadiary
09:48 de 30 Ağustos 2011

Ben hiç görmedim, ama onlar Meksika'da Bunuelos ve bazı diğer Latin ülkeleri olmak beri yerel Latin pazarlarda sormak için bir fikrim yok. Sana bulmak ne bildireceğiz.

Debbie 08:41 de 31 Ağustos 2011

Teşekkürler!

Daniella Berechit Drisdell 09:16 de 4 Nisan 2012

Herkes Harope, bizim ailede Bumeulos için çok önemli oldu üzüm şurubu yapmak mı? Benim toplu yapılır!

Linda Capeloto Sendowski
Twitter: theborekadiary
11:55 de 4 Nisan 2012

Bunun için bir yemek tarifi paylaşmak miyiz lütfen, (merhum) Teyzem Susie, babamın kardeşi Harope üreticisi oldu. Ben onu seviyorum ve onu istiyorum.

Daniella Berechit Drisdell 01:00 de 5 Nisan 2012

Bumuelos için Harope Şurup

De £ 1 kuru üzüm durulayın, anne Thompson tercih. Üzüm dolgun til, bir kaç saat su ile örtün. 1-2 saat ocakta pişirin. Önceki nesil sonra bir elek aracılığıyla üzüm basın ve kalınlaştırmak için soba alınan şurubu dönecekti. Bunun yerine benim el blender yerleştirin ve pürüzsüz til karışımı işlemek ve başka bir 45 dakika kalınlaştırmak için soba dönmek. Kavanoz ve refridgerate zaman serin.

Yorum bırak


(Kimliği sadece. No bağlantılar veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: