Pesach Bumuelos veya Sefarad hamursuz ekmek lokması

Linda Capeloto Sendowski tarafından 25 Mart 2010 tarihinde

Bumuelos 030

Fısıh Kahvaltı ikilem sunuyor. Ne var ... o içermeyen, tost, ekmek, rulo, pasta, yulaf ezmesi yemek. Bazen çocuklar yıl boyunca çeşitleri taklit o korkunç Hamursuz hububat doldurmak. Tereyağı ve reçel veya sert haşlanmış yumurta (Huevos Haminados) ile matzo daha sonra bir şey isterseniz, bu tarifi sizin için.

Düz bal veya bal limon şurubu ile drizzled yumurta, hamursuz ekmek ve tarçın börek gün en az bir çift için kahvaltı sıkıntı çözecektir.

Bumuelos

Matzo 4 yaprak

Su

3 yumurta

½ çay kaşığı tarçın

Aspur yağı 1 litre

Şurup

1 su bardağı su

1 su bardağı şeker

¾ bardak bal

1-2 yemek kaşığı taze limon suyu

Güvenli kızartmalar karşılamak için yeterli bir tencere derin yağ bir litre dökün. Yağı ısıtın başlayın. Düz bir fırın kabına matzo 4 yaprak yerleştirin ve su ile bunları kapatın. Suda 5 dakika vıcık almak için hamursuz ekmek bekletin.

Bu arada, daha sonra, bir kapta 3 yumurta fırçalamak tarçın ekleyin ve birleştirmek için biraz daha çırpın. Şimdi elinizle vıcık hamursuz ekmek yaprak break up ve yaprak dışında tüm su sıkmak. Dayak yumurta kase bu duygusal karmaşa koyun.

Her iki elinizi kullanarak yumurta içine matzo çalışın. Yağı yaklaşık 325º olduğunda, senin eline meyilli küçük bir miktar kepçe. Meyilli çok gevşek ve o ayrı düşecek gibi görünüyor, ama öyle değil. Meyilli yağa parmak uçlarınızı kapalı slayt edelim. Bumuelos hemen puf ve yüzeye kadar yüzer. Her tarafa Fry 1-2 dakika. Eğer alt kenarlarda altın dönüm gördüğünüzde sadece bir kez bumuelos çevirin.

Bumuelos her iki tarafta altın olduğunda, bir maşa ya da oluklu kaşık ile yağdan çıkartın. Kağıt havlu üzerinde süzün.

Sıcak servis yapın, şurubu ile drizzled.

Şurup, bir kaç dakika için bir tencerede tüm şurup malzemeyi kaynamaya yapmak. Bu birkaç kullanımlar için yeterli şurubu yapacaktır.

Hisse
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

comments… read them below or add one } {6 yorum ... Aşağıda, onları okumak veya bir tane ekleyin }

Bir Yorum bırak


(Kimliği sadece. No bağlantılar veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: