Pesach Bumuelos veya Sefarad hamursuz ekmek lokması

Linda Capeloto Sendowski tarafından 25 Mart 2010 tarihinde

Bumuelos 030

Fısıh Kahvaltı ikilem sunuyor. Ne var ki ... içermez, tost, ekmek, rulo, pasta, yulaf ezmesi yiyin. Bazen çocuklar yıl boyunca çeşitleri taklit o korkunç Fısıh hububat doldurmak. Eğer tereyağı ve reçel veya sert haşlanmış yumurta (Huevos Haminados) ile matzo daha sonra bir şey isterseniz, bu tarifi tam size göre.

Düz bal veya bal limon şurubu ile drizzled Yumurta, hamursuz ekmek ve tarçın börek gün en az bir çift için kahvaltı sıkıntı çözecektir.

Bumuelos

Matzo 4 yaprak

Su

3 adet yumurta

½ çay kaşığı tarçın

Aspur yağı ve 1 litre

Şurup

1 su bardağı su

1 su bardağı şeker

¾ bardak bal

1-2 yemek kaşığı taze limon suyu

Güvenle derin kızartma karşılamak için yeterli bir tencere derin yağ bir litre dökün. Yağı ısıtın başlayın. Düz bir fırın kabına matzo 4 yaprak yerleştirin ve su ile bunları kapatın. Suda 5 dakika vıcık almak için hamursuz ekmek bekletin.

Bu arada, daha sonra, bir kapta yumurta 3 fırçalamak tarçın ekleyin ve birleştirmek için biraz daha çırpın. Şimdi elinizle vıcık hamursuz ekmek yaprak break up ve yaprak dışında tüm su sıkmak. Dayak yumurta ile kase bu duygusal karmaşa koyun.

Her iki elinizi kullanarak yumurta içine matzo çalışın. Yağ yaklaşık 325º olduğunda, eline meyilli küçük bir miktar kepçe. Meyilli çok gevşek ve ayrı düşecek gibi görünüyor, ama öyle değil. Meyilli yağı içine parmak uçlarınızı kapalı slayt edelim. bumuelos hemen puf ve yüzeye kadar yüzer. Yan başına Fry 1-2 dakika. Eğer alt kenarlarında altın dönüm gördüğünüzde sadece bir kez bumuelos çevirin.

Bumuelos her iki tarafta altın olduğunda, bir maşa ya da oluklu kaşıkla yağ çıkarın. Kağıt havlu üzerine onları boşaltın.

Sıcak servis yapın, şurup ile drizzled.

Şurup, bir kaç dakika için bir tencerede tüm şurup maddeleri kaynatın yapmak. Bu birkaç kullanımlar için yeterli şurubu yapacak.

Pay
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

comments… read them below or add one } {6 yorum ... Aşağıda, onları okumak veya bir tane ekleyin }

Bir Yorum Yaz


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: