Pesach Bumuelos veya Sefarad Hamursuz lokması

Linda Capeloto Sendowski tarafından 25 Mart 2010 tarihinde

Bumuelos 030

Fısıh Kahvaltı ikilem sunuyor. Ne var ki ... içermeyen, tost, ekmek, rulo, pasta, yulaf ezmesi yemek. Bazen çocuklar yıl boyunca çeşitleri taklit o korkunç Hamursuz hububat doldurmak. Eğer tereyağı ve reçel veya sert haşlanmış yumurta (Huevos Haminados) ile matzo daha sonra bir şey isterseniz, bu tarifi sizin için.

Düz bal veya bal limon şurubu ile drizzled Yumurta, hamursuz ekmek ve tarçın börek gün en az bir çift için kahvaltı sıkıntısını çözecektir.

Bumuelos

Matzo 4 yaprak

Su

3 yumurta

½ çay kaşığı tarçın

Aspur yağı 1 litre

Şurup

1 su bardağı su

1 su bardağı şeker

¾ bardak bal

1-2 yemek kaşığı taze limon suyu

Güvenli kızartmalar karşılamak için yeterli bir tencere derin yağ bir litre dökün. Yağı ısıtın başlayın. Düz bir fırın kabına matzo 4 yaprak yerleştirin ve su ile onları karşılamak. Suda 5 dakika vıcık almak için hamursuz ekmek bekletin.

Bu arada, daha sonra, bir kapta 3 yumurta fırçalamak tarçın ekleyin ve birleştirmek için biraz daha çırpın. Şimdi elinizle vıcık hamursuz ekmek yaprak kırmak ve yaprak dışarı tüm su sıkmak. Dayak yumurta kabın içinde bu duygusal karmaşa koyun.

Her iki elinizi kullanarak yumurta içine islemi surdurun çalışın. Yağı yaklaşık 325º olduğunda, eline meyilli küçük bir miktar kepçe. Meyilli çok gevşek ve o ayrı düşecek gibi görünüyor, ama öyle değil. Meyilli yağın içine parmak uçlarınızı kapalı slayt edelim. Bumuelos hemen puf ve yüzeye kadar yüzer. Yan başına Fry 1-2 dakika. Eğer alt kenarlarda altın dönüm gördüğünüzde sadece bir kez bumuelos çevirin.

Bumuelos her iki tarafta altın olduğunuzda bir maşa veya delikli kaşıkla yağ çıkarın. Kağıt havlu üzerine onları boşaltın.

Sıcak servis yapın, şurubu ile drizzled.

Şurup, bir kaç dakika için bir tencerede tüm şurup malzemeyi kaynamaya yapmak. Bu birkaç kullanımlar için yeterli şurubu yapacaktır.

Paylaş
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

comments… read them below or add one } {6 yorum ... Aşağıda, onları okumak veya bir tane ekleyin }

Debbie 07:07 de 30 Ağustos 2011

Seni görüldü, kullanılan ya da nerede bir bumuelo tava almak bilmek ettik merak edildi. Bu tarafta (yak. 2 ") ile paslanmaz abelskivver tava gibi bir şey görünüyor. Teşekkürler.

Linda Capeloto Sendowski
Twitter: theborekadiary
09:48 de 30 Ağustos 2011

Ben birini görmedim, ama onlar Meksika ve diğer bazı Latin ülkelerinde Buñuelos yapmak beri yerel Latin pazarlarda sormak için bir fikrim var. Sana ne bulmak bildireceğiz.

Debbie 08:41 de 31 Ağustos 2011

Teşekkürler!

Daniella Berechit Drisdell 09:16 de 4 Nisan 2012

Herkes Harope, bizim ailede Bumeulos için çok gerekli olan üzüm şurubu yapmak mı? Benim parti yapılır!

Linda Capeloto Sendowski
Twitter: theborekadiary
11:55 de 4 Nisan 2012

Eğer bunun için bir tarifi paylaşmak miyiz lütfen, Teyzem Susie (mübarek bellek), babamın kardeşi Harope üreticisi oldu. Ben onu seviyorum ve bunu istiyorum.

Daniella Berechit Drisdell 01:00 de 5 Nisan 2012

Bumuelos için Harope Şurup

Iyi £ 1 kuru üzüm durulayın, anne Thompson tercih. Üzüm dolgun olması til, birkaç saat boyunca su ile örtün. 1-2 saat ocakta pişirin. Önceki nesil sonra bir elek aracılığıyla üzüm basın ve kalınlaştırmak için soba alınan şurubu dönecekti. Bunun yerine elimi blender yerleştirin ve pürüzsüz til karışımı işlemek ve başka bir 45 dakika kalınlaştırmak için soba dönmek. Kavanoz ve refridgerate serin.

Yorum bırak


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: