Fısıh için Döş

26 Mart 2010 tarihinde Linda Capeloto Sendowski tarafından

title =

Döş bir tatil için hizmet etmek et iyi kesim biridir. Döş, bir kalabalık hizmet nispeten ekonomik ve öncesinde pişirin yapabilirsiniz. Ben önde pişirin, ben yağsız ve bunu reheat önce ince dilimler halinde kesilmiş döş. Diğer büyük şey kalanlar harika, ve hatta Nona onu çiğnemek, olduğunu.

Bu tarif yumuşak, sulu et hafif tatlı, infüzyon sarımsak dünyevi şarap soslu zarflı verir.

Ben brisket hizmet zaman birçok kişi kırmızı et yemiyorum çünkü, ben her zaman bir tavuk yemek hizmet vermektedir.

Halkalar 3 büyük İspanyol soğan, dilim

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 büyük ilk kesik döş

Tuz

Biber

6 diş sarımsak

12 kuru erik çekirdeksiz

Fısıh domates sosu için onaydan 1 8 ons kutu

Fısıh kahverengi şeker 1/3 su bardağı koşer

Böyle porcini gibi 1 fincan kurutulmuş mantar,

Merlot 2 su bardağı

Fısıh Tamarhindi için 1/3 su bardağı koşer (isteğe bağlı)

Büyük bir sote tavası žsžtžnžz zeytinyağı ekleyin ve dilimlenmiş soğanları ekleyin. Eğer soğan karıştırın gibi, tuz ve karabiber ile yüzük ve sezonu ayrı. Karamelize ve sonra soğumaya kenara kadar soğan soteleyin. Büyük bir kavurma tavada döş yerleştirin; İsterseniz uzakta alüminyum folyo tava taç atışı kullanabilirsiniz.

Tuz ve biber ile döş. Üstüne kahverengi şeker serpin. Eğer Fısıh için kahverengi şeker bulamazsanız, bir küçük beyaz şeker veya akçaağaç şurubu kullanın. Döş kenarlarında diş sarımsak ve kuru mantar dağılım. Etin üstüne soğutulmuş soğan yaymak, ve eğer varsa daha sonra domates sosu ve Tamarhindi üzerine dökün. Tamarhindi East Coast Suriye Yahudi halkların mevcuttur ve bazen Farsça çeşitli availble. Bu demirhindi hamurludurlar bir ekşi kalın bir sos. Etrafında eriklerin dağılım ve son olarak baştan Merlot dökün.

Ağır alüminyum folyo ile sıkıca örtün tava, böylece hiçbir buhar kaçabilir. 350 ° 'ye önceden ısıtılmış bir fırın içinde döş yerleştirin ve üç saat boyunca pişirilir.

Tahıl karşı dilim döş.

Hisse
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonu

Yorum bırak


(Kimliği sadece. No bağlantılar veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: