Chipotle Demirhindi Dana Pirzola

Linda Capeloto Sendowski tarafından 10 Haziran 2010 tarihinde

108

Günışığı Ağustos ayına kadar geç Mayıs onun en uzun olduğu zaman, hatta Şabat akşam yemeği için mangal yapmak için zaman vardır. Geçen Cuma günü bize sadece dört basit ama lezzetli bir şey yapmak istedim. Hayır Nona, hayır dede, bizim kendi vardı. İsterseniz sizin pijama yemeğe gelebilir zaman, ender Cuma geceleri biriydi. Hiçbir baskı, hiçbir fantezi hizmet plakalı gerekli bana, kocam, ve onların hızlı fikir ve iyi bir espri duyuları ile çocuklar. Ben batımından önce biraz dinlenmek ve yemek sunan böylece her şeyi erken hazırlıklı olmasını istedi.

Luscious dana pirzola de biraz ısı, Anaheim biber, soğan ve Ortadoğu baharat, shitake mantar sote ile Bahar zaman kuşkonmaz ile kahverengi ve yabani pirinç karışımı, ve menü yapılan kavrulmuş kabak çiçekleri bir tedavi ile tatlandırılmış. Bir Cuma gece oldu, ben de ev Challah roller yapımı servis edildi. Tatlı, taze California Rainier Kiraz ve yoğun, kurutulmuş meyve dolu muz pasta dilimleri vardı. Bir Cuma gecesi veya istediğiniz herhangi bir başka gece yüksek kalite, iyi aromalı, özel bir akşam yemeği için bu menüyü deneyin.

Dana Pirzola

Kocam ve çocuklar iyi bir Dana pirzola seviyorum. Onları kalın ve pirzola çevre üzerinde kalan yağ ince bir tabaka ile yaklaşık 1 ½ inç kesim satın. Bu tarifi herkesin favori. Bu, tatlı, ekşi ve ekledi derinlik için bu ızgara lezzet ile aynı anda baharatlı.

6 diş sarımsak soyulmuş

Iki limon Suyu

3 yemek kaşığı zeytinyağı

½ taze nane yaprakları fincan

Deniz tuzu

Taze kırık biber

(Ortadoğu pazarlarında ya da Yahudi pazarlarda mevcut) 1/2 fincan Tamarhindi

1/3 bardak kayısı konserve

Adobo içinde chipotle börek bir kutu ¼ fincan adobo sos

Adobo yılında chilies kutu 1 büyük chipotle biber

Kaynar su 2 yemek kaşığı

6 kalın kesme kaburga dana pirzola

Küçük bir mini işlemci, püresi limon suyu ile diş sarımsak, sonra zeytinyağı ve nane yaprakları ekleyin. , Düz bir fırın kabına dana pirzola yerleştirin deniz tuzu ve taze kırık karabiber serpin. Pirzola kat onları ters çevirin sarımsak ve limon suyu püresi dökün. Eğer turşusu kalanını hazırlık yaparken kaplı pirzola bekletin. Ağır dipli tencerede tüm diğer malzemeyi birleştirin. Kısık ateşte yerleştirin ve kayısı korur eritmek ve kalın bir jöle yapmak için karıştırma, yavaş yavaş bir araya tamarhindi. Dana pirzola chipotle demirhindi jöle sürün. 2-5 saat lezzet emmek için pirzola buzdolabında bekletin. Izgara önce buzdolabı 1 saat dışarı atın. Dikkatlice yağı ile veya sıcakken pişirme spreyi ile ızgara yağlayın. Izgara eti yerleştirin ve de karamelize kadar her iki tarafta birkaç dakika boyunca bırakın. Onlar doneness istenen dereceye ulaştığı zaman ateşten uzak pirzola çıkarın. Orta harika. Pirzola yakmak başlıyor ve onlar da nadirdir varsa onlar içinde pişirme bitirmek ve dışarıdan daha fazla kahverengi değil yapıncaya kadar, ızgara bir soğutucu bölümüne taşıyın. 10 dakika boyunca dana dinlensin ve sonra yemek hizmet.

Paylaş
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

Yorum bırak


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: