Chipotle Demirhindi Dana Pirzola

Linda Capeloto Sendowski tarafından 10 Haziran 2010 tarihinde

108

Gündüz Ağustos ayına kadar geç Mayıs onun en uzun olduğu zaman, hatta Şabat yemeği için mangal yapmak için zaman vardır. Geçen Cuma günü sadece bize dört basit ama lezzetli bir şeyler yapmak istedim. Hiçbir Nona, hiçbir dede, biz kendi başımıza vardı. İsterseniz size pijama yemeğe gelebilir zaman, bu nadir Cuma geceleri biriydi. Hiçbir baskı, hiçbir fantezi hizmet plaka gerekli sadece bana, kocam, ve onların hızlı fikir ve mizah iyi duyu ile çocuklar. Ben günbatımından önce biraz dinlenmek ve yemek hizmet verebilir böylece her şeyi erken hazırlıklı olmasını istedi.

Luscious Dana pirzola de biraz ısı, Anaheim biber, soğan ve Ortadoğu baharat, shitake mantar sote ile Bahar zaman kuşkonmaz ile kahverengi ve yabani pirinç karışımı, ve menü yapılan kavrulmuş kabak çiçekleri bir tedavi ile tatlandırılmış. Bir Cuma gecesi olduğu için, ben de eve Challah roller yapımı sunulan. Tatlı için biz taze Kaliforniya Rainier Kiraz ve yoğun, kurutulmuş meyve dolu muz pasta dilimleri vardı. Bir Cuma gecesi veya istediğiniz herhangi bir başka gece, yüksek kaliteli, iyi aromalı, özel akşam yemeği için bu menüyü deneyin.

Dana Pirzola

Kocam ve çocuklar iyi Dana pirzola seviyorum. Onları kalın ve pirzola çevre üzerinde kalan yağ ince bir tabaka ile yaklaşık 1 ½ inç ve kesim satın. Bu tarifi herkesin favori. Bu, tatlı ekşi, ve ekledi derinliği o ızgara lezzet ile aynı anda tüm baharatlı.

6 diş sarımsak soyulmuş

İki ıhlamur suyu

3 yemek kaşığı zeytinyağı

½ taze nane yaprakları fincan

Deniz tuzu

Taze kırık biber

(Ortadoğu pazarlarında ya da Yahudi pazarlarda mevcuttur) 1/2 fincan Tamarhindi

1/3 su bardağı kayısı korur

Adobo içinde chipotle börek bir kutu ¼ fincan adobo sos

Adobo içinde chilies kutu 1 büyük chipotle biber

Kaynar su 2 yemek kaşığı

6 kalınlığında kesilmiş kaburga dana pirzola

Küçük bir mini işlemci, püresi limon suyu ile diş sarımsak, sonra zeytinyağı ve nane yaprakları ekleyin. , Düz bir fırın kabına yerleştirin dana pirzola deniz tuzu ve taze kırık biber serpin. Pirzola kat onları çevirmek üzerinde sarımsak ve limon suyu püresi dökün. Eğer marine geri kalanını hazırlarken kaplı pirzola bekletin. Ağır dipli tencerede tüm diğer malzemeyi birleştirin. Kısık ateşte yerleştirin ve kayısı reçeli eritmek ve kalın bir jöle yapmak için karıştırılarak yavaş yavaş bir araya tamarhindi. Dana pirzola chipotle demirhindi jöle sürün. 2-5 saat lezzet emmek için pirzola buzdolabında bekletin. Izgara önce buzdolabı 1 saat dışarı atın. Dikkatle yağı ile veya sıcak pişirme spreyi ile ızgara yağlayın. Izgara eti yerleştirin ve de karamelize kadar her iki tarafta bir kaç dakika bekletin. Onlar doneness istenen dereceye ulaştığı zaman alevden pirzola çıkarın. Orta harika. Pirzola yakmak başlıyor ve onlar da nadir ise onlar içinde pişirme bitirmek ve dış fazla kahverengi değil kadar ızgara bir soğutucu bölümüne taşıyabilirsiniz. 10 dakika için dana dinlensin ve ardından yemek hizmet vermektedir.

Pay
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

Bir Yorum Yaz


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: