Geçen hafta, piyasalar kiraz ile taşan gibi, benim alışılmış eylemlerinden biri taahhüt. Ben, yol çok kiraz satın fazla iki kişi sürede makul bir miktarda tüketmek olabilir. Ben, hem benim diğer alışılmış eylemlerin başka bir taahhüt bu da buzdolabında fazla yemek, aşırı iddialı pişirme planları, ve benim zaman hafife sonuçları. Bir düzine mükemmel Santa Monica Farmers Market de kayısı ve nektarin bir çanta satın aldı! Kocam haykırmak için sever gibi 'bir kişi bir günde ne kadar meyve yiyebilir'. Biz büyük meyve yiyiciler İnan bana, ancak, sınırı vardır.
Yılın bu zamanlarında, California yerel kiraz bitirme ve ben tatlı ama güçlü bir tart-asidik bileşeni ile herhangi bir meyve tapıyorum in büyük, son derece şaşırtıcı Washington kiraz gelmeye başlıyor. Saf tatlı mülayim ve tatsız. Ve yeterli düşüncelerimi çok iyi oh en kiraz ile başlayalım. Kiraz konserveleri yapmak için de mükemmeldir, ya da Dulce de Cerezas, kiraz pasta, ya da kiraz amaretti net.
Bir kelime daha, ben olmayan bir süt tatlı oluşturmak isteyen ve ben margarin ve Badem sütü kullanılır. Ben sadece ne olacağını görmek için beyaz bir un kullanılır. Harikaydı.
Kiraz £ 3
10-12 kayısı
4 nektarin veya şeftali
1 yemek kaşığı limon suyu
½ su bardağı esmer şeker
½ su bardağı toz şeker
5 yemek kaşığı mısır nişastası
½ çay kaşığı badem özü
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı taze çekilmiş hindistan cevizi
2 ve 1/4 bardak beyaz tam buğday unu
3 çay kaşığı kabartma tozu
½ çay kaşığı tuz
½ su bardağı tereyağı veya margarin, tuzsuz
½ su bardağı Badem Sütü
1 yumurta
Hamur yayıyoruz için ¼ beyaz tam buğday unu 
350 º isitin. Kiraz çukur. Ben Rainier ve Bing kiraz karışımı kullanın. Yarısında kayısı kesin ve çekirdeklerini çıkarın sonra tekrar yarısında her yarım kesti. 8 dilim her birine nektarin dilimleyin. Limon suyu, şeker, mısır nişastası, ve baharatlar ile meyve atmak. 10 büyük ramekins veya tek tek fırın dayanıklı tahıl kase (resme bakın) içine meyve bölün. Eğer hamur hazırlık yaparken, bir fırın tepsisine kase yerleştirin ve meyve yemek başlamak için 15 dakika sıcak fırında meyve kase yerleştirin.
Bir kapta un, kabartma tozu ve tuz atmak. Margarin bit küçük bezelye büyüklüğünde kadar bir hamur kesici ya da iki bıçak kullanarak (bu olmayan süt yapıyorsanız) margarin kesin. Yumurta ile badem sütü karıştırın ve daha sonra un karışımı ekleyin. Bir top birlikte hamur getirin ve biraz daha karıştırmak için, çalışma yüzeyinin üzerine çıkmak. Un küçük bir şekilde çalışma yüzeyine serpin ve hamur biraz çalışmak, yumuşak kadar ve bir dikdörtgen içine dışarı rulo olabilir. 10 inç ve yaklaşık ½ inç kalınlığında yaklaşık 6 inç olmak için dikdörtgen rulo. Yarı boyuna ve enine 5 porsiyon olarak dikdörtgen kesin. On 2 x 3 adet olacaktır.
Fırın açın ve kase ile fırın tepsisine çıkarın. 380 º fırında Sıcaklık kaldırın ve kapağını kapatın. Her ayakkabıcı üstüne bir bisküvi kare yerleştirin. Bisküvi üstleri usanmış ve kabarık ve meyve köpüren ve şurup gibi olan kadar yaklaşık 20 dakika geri fırında meyve ayakkabıcılar yerleştirin. Fırından çıkarın. Sıcak servis yapın. Sen vanilyalı dondurma ile yemek ya da isterseniz krem şanti olabilir. 
comment… read it below or add one } {1 yorum ... aşağıya okumak ya da bir tane ekleyin }
Ben kiraz tapıyorum ve ben aprictos seviyorum, ama tuhaf ki, onları bir dolgu olarak bir tarifi bir araya getirmek için hiç düşünmemiştim. Birlikte güzel tadı mükemmel mantıklı. Yazdıklarınızı ilham ve fotoğrafları, ben dükkanlarda bazı kiraz ve kayısı ben dahaki sefere almak ve bir hafta sonu tedavi için bu bir denemek için gidiyorum. Teşekkürler, Linda.