Klasik Fas Havuç Salatası

Linda Capeloto Sendowski tarafından 19 Temmuz 2010 tarihinde

Yaz 065 için Meyve Tatlı

Biraz tatlı havuç Elektrik turuncu mermi kimyon, limon suyu, sarımsak ve mükemmel evlenmek. Görme, Sefarad Mezze bir büfe iştah açıcı yaz barbekü büyük, Fas havuç salatası çok yönlü ve hazırlamak kolaydır.

Birçok kez, Ben tadı var sürümlerinde havuç çok yumuşak ve parçalanmaya başlayan vardır. Sadece onları bırakmak için, kaynar su içinde 8 dakika pişirin havuç gereken yumuşak değil 'sadece pişmiş'. Temel tarifi için benim İsrailli arkadaşım Nina teşekkür ederiz.

Soyulmuş 8 büyük havuç,
1/4 fincan taze limon suyu
2 büyük diş sarımsak, ince kıyılmış
2 çay kaşığı kimyon
1 çorba kaşığı biber jalapeño, ince kıyılmış
1/4 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
1/4 su bardağı zeytinyağı
1/4 su bardağı maydanoz, ince doğranmış
2 yemek kaşığı ince doğranmış taze kişniş

Çıban su tencereye getir. Kaynar su bütün havuç koyun ve sadece (çok yumuşak değil) ile pişmiş kadar, yaklaşık 8 dakika pişirin. Havuç ile ince bir bıçak iterek test. Bu direniş sadece birazcık geçmesi gerekir. Hemen havuç boşaltın ve soğumaya bir kenara bunları ayarlayın.

Havuç serin olduğunda, bir çeyrek inç kalınlığında çevrelerinde onları dilim. Orta salata kase havuç koyun. Ayrı bir sürahi veya tedbir salata sosu malzemeyi yerleştirin. Eğer sarımsak seçerken sağlam ve kesinlikle hiçbir yeşil filizler çıkıyor neredeyse berrak olan karanfil seçtiğinizden emin olun. Sarımsak çıkan yeşil filizler varsa, iyi bir lezzet yoktur.

Malzemelerle birlikte soyunma karıştırın. Havuç üzerinde soyunma dökün ve karıştırın. havuç salatası vaktinden birkaç saat yapılan ve buzdolabında oturmak için izin en iyisidir. Kalanlar bir kaç gün için saklayın.

Pay
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

comment… read it below or add one } {1 yorum ... Aşağıda okumak veya bir tane ekleyin }

Bir Yorum Yaz


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: