Brooklyn, New York'ta bir Kosher Günü

Linda Capeloto Sendowski tarafından 30 Ağustos 2010 tarihinde

IMG00012-20100823-1816

Son iki hafta boyunca sivilceli yazabilmek için özürlerimi kabul edin. Ben sadece alışveriş pazarlık ve yemek yeni koşer yerlerde arama, Doğu Kıyısı benim ziyaretlerden birinde döndü. West Coast hazır değil Kosher sertifikalı gıdalar, benim uyanık listesinde de vardır. Neyse ki, benim için Jersey Shore yaşayan bir kız kardeşim var. Ablam ev bizim macera ayarlamak için büyük bir üs yapar.

Pazartesi günü, biz hedef, dışarı yöneldi Brooklyn . Eski, kirli, ve parçaları bozuldu rağmen, beni büyülüyor. Amerika Brooklyn inanılmaz bir kesitidir. Sadece eski yıpranmış sokakları sürüş ve tabela gözlemleyerek ve ayak trafik canlandırıcı. Dindar Yahudi mahalleleri, Çin cenaze salonlarında her şey, Latince demek standları ve bulguları üretmek Helal sertifikalı Çin gıda entrika bana. Mükemmel İtalyan mahallelerde kırmızı tuğla evlerin önünde küçük bahçeleri tuttu, Crown Heights siyah bir İncil kemer alanında yol vermek ve sonra peruk, Puset ve yedekte altı çocuklu dindar Yahudi kadınlar üzerine, hepsi aynı giyinmiş. Onu sevmek zorunda.

Bugün kalabalık sokaklarında yürüdükten sonra Boro Park (bazı Borough'a o büyü), biz Kings Highway mahallede birkaç blok üzerine sürdü. İlk durak, Brenda, bir giyim mağazası. Bu indirimli alışveriş kişinin iştahını keskinleştirir ne kadar şaşırtıcı olduğunu. Biz David'in Grill, Yemenli spesiyalleri ile bir İsrail restorana Brenda birkaç blok yürüdü.

Bu öğleden sonra geç oldu, ama bize yemek gibi birkaç öğle stragglers hala vardı. Mutfak personeli camekan değişen ve akşam menüsü için taze kabob dışarı batıyordu, biz emretti. Biz Humus mezeler, patlıcan salatası, falafel, tabouleh, kızarmış patlıcan ile başladı ve barzargan . Sonraki tavuk kebap, fasoulia (beyaz bir sipariş pirinç ve fasulye Avicas gibi ) ve İsrail salatası (salatalık ve domates) ile bir sipariş. Garson yemek getirdi, o kapalı ızgara, sıcak ve ılık kabarık taze pide ekmek ile eşlik etti. Sadece fab.

Biz bizim öğle yemeği yiyip ve Holon Kosher Market kontrol ve tatlı kaak (Suriye satın bitişiğinde ilerledi biscotios ) ve koşer peyniri. Holon, insanlar bidonları dışına fasulye ve fındık balıkçılık ve fıstık satın lokum parça. Bu alanda bir durağımız, biz dünyaca ünlü gittim Monsoura pastaneye. Sahibi fantezi baklava ve çikolata gibi tatlılar ile birlikte, sambusac gibi Suriye pasta (Suriye Borekas) yapar. Bir Simha için pareve çikolata ya da Marzipan gerekiyorsa, bunu sipariş yerdir. Tabii ki, onlar hemen hemen her yerde gemi.

Önce blok park ettikten sonra Nar Market , bir metre, biz hazır fark Sukkah Takımı mağaza. Onlar vardı Sukkahs East Coast hava için inşa. Bu Sukkahs pencereler sert duvarlar vardı ama ben açık çatı (Yahudi hukuku ile) doğru bir varsayarak yaşıyorum. Sukkahs daire balkon bile vardı. Onlar açık bir çatı ile uzun boylu çadır gibi görünüyordu. Sadece şaşırtıcı.

Biz büyük beklenti ile piyasaya girdi. Nar bütün olmak ve koşer piyasaların tüm uç. Büyük bir süpermarket büyüklüğü, Nar inanılmaz bir fırın vardır ve bir başbakan et sayaç ve taze balık ile birlikte departmanı çıkar.

Eğer koşer Asiago peynir veya Parmegano Reggiano arıyorsunuz? Belki Kalamata zeytin veya karışık Fransız Nicoise zeytin ihtiyaç, Nar yerdir. Eğer Kosher Panko kırıntısı, taze Sashimi dereceli Ahi Tuna Sushi Nori (suşi için yosun balya sarma) gerekiyorsa, Nar yerdir.

Artık, biz ısı yorgun ve nem aslında biraz çiseliyor olmuştu rağmen kendi ücretli almıştı. Biz ev ve contentedly yatmadan önce bizim alımları yorumlanan sürdü.

Paylaş
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

comment… read it below or add one } {1 yorum ... Aşağıda okumak veya bir tane ekleyin }

Yorum bırak


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: