Kuru erik ile Fransız Kızartma

Linda Capeloto Sendowski tarafından 21 Ekim 2010 tarihinde

Sukot 2010 ve Fotoğraf Sınıfı 052

Bir Fransız kızartma bir döş benzer bir et koşer kesim. Lezzetli bir sıvı uzun ve yavaş pişmiş zaman özel günler ya da Şabat için mükemmel ağzınıza rosto bir eriyik verir. kızartma sonra döş boxier görünüyor ve doğal vardır Eğer bütün diş sarımsak ekleyebilirsiniz ayrımları. Gerek et yarıklar kesmek için. Eğer, daha önce gün yapmak aşağı dilim, ve kolaylığı ile yeniden ısıtmak, çünkü müthiş bir tatil ücret.

Bu Şabat için deneyin. Kavrulmuş veya patates püresi ve bazı basit sebze ile servis yapın.

2 büyük soğan

2 yemek kaşığı yağ

Tuz ve karabiber

5 diş sarımsak

4-5 lb Fransız kahvesi

10 kurutuldu çekülleri (nemli kuru erik)

½ fincan tamarhindi sosu (etnik pazarlarda mevcut, diğer malzemelerle pişirilmiş demirhindi ezmesi yapılır)

½ su bardağı taze mandalina suyu

Doğranmış domates olabilir 14 ons

Soğan soyma ve ince halkalar halinde dilimleyin. Halkaları kadar kırın ve yağ ile bir tavada ısıtılmış soğan sote edin. Onlar başlıyor kadar tuz ve karabiber ve onları pişirmek ile soğan karamelize etmek Sezon. Serinlemek için kenara soğan ayarlayın.

Ampul bireysel diş sarımsak ayırın. Bir şefin bıçak düz tarafını kullanın ve kısmen bireysel karanfil ezmek. Kabuğu çıkarın. Sıkı oturan kapağı veya folyo ile sıkıca anlatabileceğiniz birine sahip büyük bir kavurma tavada kızartma yerleştirin. Bir atımı uzaklıkta, derin, alüminyum, tepsiye çalışıyor. Rastgele et oluklar içine diş sarımsak yerleştirin. Taze çekilmiş karabiber. Eğer tuz ile koşer et sezonu bunu kullanmıyorsanız.

Kızartma üstüne soğutulmuş karamelize soğan yayıldı. Sonraki, kızartma etrafında kuru erik dağılım ve ardından üst tamarhindi sos gezdirilir. Mandalina suyu ve üst üzerinde domates dökün. Sıkıca kapağı ve kızartma mühür ve önceden ısıtılmış 325 ° fırında yerleştirin. Yaklaşık 3 saat süreyle kızartma pişir. O dilimleme önce en az bir yarım saat soğumaya bırakın.

Pay
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

comment… read it below or add one } {1 yorum ... Aşağıda okumak veya bir tane ekleyin }

Bir Yorum Yaz


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: